Re: Semaine du 21 juin 2010.........le début de l'été!

par Ludwig Desjardins Jeu 1 Juil 2010 - 19:19

Yves Martineau a écrit:Domaine du Vissoux / Pierre-Marie Chermette Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2009
La robe est dense avec un coté presque mauve, une caractéristique fréquente chez les 2009 que j'ai eu la chance de croiser au récent salon.
Nez sur la pêche mûre, une fleur non identifiée et du fruit noir (cassis et bleuet).
Dense, frais, large et gorgé de fruit, rond et goûteux, la finale un peu acidulée montre une belle longueur. Un fruit d'une pureté magnifique qui ressemble beaucoup au 2005.

On aurait tendance à oublier qu'il s'agit d'un vin de garde avec un potentiel évident pour développer de la complexité aromatique et une minéralité, comme le 2005 commence à faire. 90-91+ pts

Le prix pratiqué est tel une rassurante berceuse, confirmant qu'il y a encore du vin superbe à prix tout à fait incroyable....même dans le millésime 2009!

Je m'y connais très peu dans cette région et j'apprécie donc suivre les commentaires des fanas de Bojo. Ce qui me fait découvrir des vins comme celui-ci.

Quel vin pour le prix! Gorgé de fruit, mais du sérieux avec une certaine minéralité et une finale bien tendue. Une pureté de fruit qu'on retrouve habituellement dans des vins vendus beaucoup plus cher. Je suis plus que néophyte en Beaujolais mais conquis par ce vin que je vais assurément encaver. 91

Merci pour la découverte!

par Ludwig Desjardins Dim 4 Juil 2010 - 20:53

Michel Therrien a écrit:Rien de mieux qu'un rosé pour débuter l'été............pas n'importe lequel mais un des plus grands rosés de France!

Sancerre Rosé 2008, Domaine François Cotat
Un rosé de "presse". 100% pinot noir.
Une robe saumonnée pâle.
Un bouquet de petits fruits rouges et de belles notes florales.
La bouche est ronde, sèveuse, un brin sucreuse mais surtout longue, longue sur des épices douces.
Ma blonde s'exclame..........mon meilleur rosé à vie! Elle ne se souvient pas bien du 2005 mais dans la "même ligue".
J'ai eu l'impression de boire un grand blanc en bouche mais avec des notes de vin rouge au nez.
Un pur plaisir!
17-17,5/20 facilement.
Une comparaison avec le Marsannay rosé 2008 de Bruno Clair et La Goudie 2008 de Marc Parcé aura lieu en cours d'été.

ps: le vin n'aurait pas fait sa malo????????..........lu sur Parker

Et bien je crois que le Cotat ressortirait comme le meilleur, dû moins face au Bruno Clair.

Bu ce soir le Bruno Clair 2008, je suis loin d'être convaincu surtout à ce prix. Le Cotat demeure un vin assez structuré, loin de l'idée du rosé type qu'on se fait, tout à fait original. Du côté du Bruno Clair j'ai été assez déçu du profil aromatique très simple et d'une acidité un peu trop présente qui vient masquer le fruit. C'est agréable mais même à ce prix je passe mon tour, il me semble qu'on trouve dans le Rhône des rosés beaucoup plus intéressants et moins chers. Bref je ne comprend pas le "hype" qui entoure l'arrivée de ce vin chaque été. Rolling Eyes

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