Semaine du 12 avril
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Karl Duval
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Re: Semaine du 12 avril
Bouteille ouverte en fin d’après-midi, puis suivi sur trois heures environ.
Coudoulet de Beaucastel côtes-du-rhône 2007 : Nez lourd et profond, mais peu expressif, voire réticent initialement, sur des notes de mélasse, de caoutchouc, de cacao et de prune. L’ensemble gagnera en expression – sans devenir proprement explosif – sur des notes de fraises des bois, de réglisse et de romarin. Si la bouche se livre au départ de manière un peu brutale dans un registre sauvage, elle gagnera en ampleur et en expressivité à l’aération. L’ensemble est concentré, riche, donnant une impression grasse, sans nuire à l’éclat, mais avec des tanins fins et abondants. La finale est longue et affiche des fines nuances résineuses/végétales, m’évoquant la vendange entière (ai-je tort?), qui procurent une dimension supplémentaire et suggèrent une très belle profondeur. Si une légère impression chaleureuse est notable, elle est cohérente avec l’ensemble et ne déséquilibre pas le vin. Excellent et un rapport qualité/prix exceptionnel.
Coudoulet de Beaucastel côtes-du-rhône 2007 : Nez lourd et profond, mais peu expressif, voire réticent initialement, sur des notes de mélasse, de caoutchouc, de cacao et de prune. L’ensemble gagnera en expression – sans devenir proprement explosif – sur des notes de fraises des bois, de réglisse et de romarin. Si la bouche se livre au départ de manière un peu brutale dans un registre sauvage, elle gagnera en ampleur et en expressivité à l’aération. L’ensemble est concentré, riche, donnant une impression grasse, sans nuire à l’éclat, mais avec des tanins fins et abondants. La finale est longue et affiche des fines nuances résineuses/végétales, m’évoquant la vendange entière (ai-je tort?), qui procurent une dimension supplémentaire et suggèrent une très belle profondeur. Si une légère impression chaleureuse est notable, elle est cohérente avec l’ensemble et ne déséquilibre pas le vin. Excellent et un rapport qualité/prix exceptionnel.
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"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne- Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal
Re: Semaine du 12 avril
Samedi, j'ai dégusté le 97 qui est passé comme un coup de vent sur les tablettes la semaine dernière... très bon et agréable de boire une bouteille à point... tertaires à peine perceptibles, malgré le tuilé et la faible saturation de la robe. Tout en finesse...Vincent Messier-Lemoyne a écrit:...Coudoulet de Beaucastel côtes-du-rhône 2007...
Sébastien Castonguay- Messages : 48
Date d'inscription : 15/06/2009
Localisation : Québec
Re: Semaine du 12 avril
Frédéric Gauvreau a écrit:Vosne-Romanée Les Barreaux 2007, Domaine Anne Gros
Appelation village située en haut de coteau, juste au-dessus du fameux Cros Parentoux.
Une robe rubis violacée intense; nez magnifique de framboises et de fleurs. Une bouche racé avec de beaux tannins, une finale très minérale avec une longeur incroyable pour une appelation village.
Une grande réussite à mon avis pour le millésime. Dommage qu'on ne retrouve pas les différentes cuvées d'Anne Gros au Québec.
Merci du CR Frédéric.
LCBO ou USA pour l'achat?
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WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien- Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette
Re: Semaine du 12 avril
Michel Therrien a écrit:Frédéric Gauvreau a écrit:Vosne-Romanée Les Barreaux 2007, Domaine Anne Gros
Appelation village située en haut de coteau, juste au-dessus du fameux Cros Parentoux.
Une robe rubis violacée intense; nez magnifique de framboises et de fleurs. Une bouche racé avec de beaux tannins, une finale très minérale avec une longeur incroyable pour une appelation village.
Une grande réussite à mon avis pour le millésime. Dommage qu'on ne retrouve pas les différentes cuvées d'Anne Gros au Québec.
Merci du CR Frédéric.
LCBO ou USA pour l'achat?
En France; Cavon de Bachus à Nuits St-Georges plus exactement.
On retrouve plusieurs excellents domaines chez ce caviste à des prix très acceptables.
www.cavon.com
Frédéric Gauvreau- Messages : 32
Date d'inscription : 21/09/2009
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