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Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige

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Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige - Page 4 Empty Re: Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige

Message par Yves Martineau le Mar 26 Nov 2019 - 18:28

Pierre Beauregard a écrit:
Yves Martineau a écrit:Jean-Philip, es-tu disponible? Merci de confirmer d'ici ce soir.

Sinon, François?

Ça m'apparaissait clair  Rolling Eyes
Jean-Philip Journeault a écrit:Impossible pour moi les jeudi !

En effet, désolé.

François Guyot, come on down?
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Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige - Page 4 Empty Re: Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige

Message par François Guyot le Mar 26 Nov 2019 - 18:40

Ce n'est pas l'envie qui manque de me joindre à vous mais c'est impossible pour moi ce jeudi. Bonne dégustation.

Les poupées vaudous de Michel ont été très efficaces cette fois-ci.

François Guyot

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Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige - Page 4 Empty Re: Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige

Message par Yves Martineau le Mar 26 Nov 2019 - 20:48

MICHEL VOODOO LAROUCHE!!

Incroyable mais vrai.

François F. me rappelle que l'heure n'était pas précisée:

C'est un rendez-vous pour tous, à 18h30 pour mise en bouche et début à 19h00. À bientôt! Cool
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Message par Michel Larouche le Mer 27 Nov 2019 - 11:25

A demain alors....faut jamais abandonner lol

Michel Larouche

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Message par Yves Martineau le Jeu 28 Nov 2019 - 16:28

Les bouteilles sont debout depuis plus d'une semaine.

Je vais apporter un 2009 pour remplacer le 1996 défunt.

À tout à l'heure Cool
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Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige - Page 4 Empty Re: Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige

Message par Michel Larouche le Ven 29 Nov 2019 - 10:53

Encore une fois, une belle degustation dans la joie. Je tiens a remercier tout les participants qui ont ceder leur place....

Michel Larouche

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Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige - Page 4 Empty Re: Dégustation nostalgie: verticale du Château Montus cuvée Prestige

Message par Pierre Beauregard le Sam 30 Nov 2019 - 10:17

Bien heureux d'avoir pu participer à cette dégustation des vins d'une appellation rarement commentés sur le site. Des vins que j'achetais au début de ma passion viticole.  Des vins assez costauds, des vins de bouffes qui ne font pas dans la dentelle mais qui s'expriment différemment.  

Même à 10 ans d'âge, le tannat ne s'est toujours pas affiné.  Demeurant puissant, amer, doté de tanins omniprésents.  D'ailleurs, le 2009 nous en a fait une belle démonstration.  Il y a quelques années, on se disait, « mais ma foi, vont-ils un jour s'assagir ».  Et cette belle verticale de Château Montus Prestige nous a prouvé qu'au alentour de 20 ans d'âge ils deviennent approchables, les tanins débutent une nouvelle aire, plus souple.  Les 2002, surtout 2001 et 1998 était les plus beaux à mon avis.  J'avais hâte de voir à 25 ans et même 30 ans ce qu'ils avaient à nous offrir.  Ça sera pour une autre fois puisque le 1990 était bouchonné et le 1995 oxydé.  

Merci à Yves, notre fournisseur attitré et notre GO qui a su organisé le tout avec brio et même si ses déplacements étaient difficiles en béquille.
Pierre Beauregard
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Message par Mario Vaillancourt le Sam 30 Nov 2019 - 17:16

Pierre Beauregard a écrit:Bien heureux d'avoir pu participer à cette dégustation des vins d'une appellation rarement commentés sur le site. Des vins que j'achetais au début de ma passion viticole.  Des vins assez costauds, des vins de bouffes qui ne font pas dans la dentelle mais qui s'expriment différemment.  

Même à 10 ans d'âge, le tannat ne s'est toujours pas affiné.  Demeurant puissant, amer, doté de tanins omniprésents.  D'ailleurs, le 2009 nous en a fait une belle démonstration.  Il y a quelques années, on se disait, « mais ma foi, vont-ils un jour s'assagir ».  Et cette belle verticale de Château Montus Prestige nous a prouvé qu'au alentour de 20 ans d'âge ils deviennent approchables, les tanins débutent une nouvelle aire, plus souple.  Les 2002, surtout 2001 et 1998 était les plus beaux à mon avis.  J'avais hâte de voir à 25 ans et même 30 ans ce qu'ils avaient à nous offrir.  Ça sera pour une autre fois puisque le 1990 était bouchonné et le 1995 oxydé.  

Merci à Yves, notre fournisseur attitré et notre GO qui a su organisé le tout avec brio et même si ses déplacements étaient difficiles en béquille.

Bien d"accord avec les commentaires de Pierre, j'ai bien aimé le 1997 et 1999 aussi et dommage pour les 2 plus vieux qui n'étaient pas des vins "nets nets" pour moi aussi, sans être mauvais.

Un bel exercice car c'est plutôt rare de pouvoir faire une telle verticale, merci Yves et tous les participants pour une belle soirée.
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Message par Francois Fontaine le Sam 30 Nov 2019 - 18:07

Une verticale a toujours été un type de dégustation spécial pour moi. C’est la dégustation par excellence pour se faire une idée d’un vin précis.  Le plaisir de comparer les millésimes différents d’un même vin est quelques qui me procure de l’émotion pure.  À cette dégustation, nous avions des participants (appelons-les de la plus vieille garde) et des participants (appelons-les de la plus jeune garde) assis à une même table pour juger des millésimes d’un vin mythique.  J’avais par le passé dégusté qu’une seule fois le Montus et je n’avais qu’un souvenir effacé de celui-ci. Le Montus étant un vin icône au Québec pendant les années 80/90 mon attente était très élevée. Le vin m’apporta plutôt de la déception au niveau plaisir gustatif.  Mon plus grand plaisir fut d’entendre les différentes histoires des participants qui avait acheté Montus pendant des années et des années.  D’entendre Michel D (qui connait très bien Alain Brumont) nous raconter l’histoire du domaine et du personnage était plus que génial pour ceux qui n’avait jamais vécu le « hipe » de Montus.  Le plus grand plaisir venait d’entendre la plus vielle garde nous raconter comment ils achetaient Montus et de nous ramener dans cette période vin au Québec.
Je n’ai pas pris de notes très détaillées mais voici quand même brièvement :
2009: nez de fruits noirs, envoutant, très long et chaud en bouche, astringent.  Trop jeune 89/100

2002: nez sucré, bouche moins belle que le nez, un peu caoutchouc en bouche, encore de l’astringence. 90/100

2002 (Bouscasse): Très beau nez qui me rappelle le Languedoc, bouche ordinaire. 88/100
2001: Nez plus discret, grains de café, eucalyptus, bouche peu expressive mais encore de l’astringence. 87/100

2000: nez Bordelais, bouche encore astringente 89.5/100

1999: 91.5/100

1998: 91/00

1997: beaucoup plus d’acidité, 89.5/100

1995: sel de céleri, oxydé

1990: à l’ouverture, du gros bouchon.  Après 30-45 minutes, ca se dissipe mais le bouchon reste présent à plus petit pourcentage.

Un GROS merci à Yves de nous avoir offert toute ces bouteilles et ne nous avoir permis de vivre cette très belle soirée.  Merci à Maher et Michel qui ont effectué le filtrage des vins et à tous les autres participants pour votre présence bien apprécié et votre générosité (vins extra).  Il y avait quelque chose de spécial dans cette gang de passionnés.  Vous aurez compris que j’ai passé une très belle soirée.

Francois Fontaine

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Message par Michel Larouche le Lun 2 Déc 2019 - 16:59

Francois a ecrit: À cette dégustation, nous avions des participants (appelons-les de la plus vieille garde) et des participants (appelons-les de la plus jeune garde)

pas encore sur dans quel groupe je me situe...

Michel Larouche

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Message par Pierre Beauregard le Lun 2 Déc 2019 - 17:55

Toi, Michel, qui parle souvent de la Pin de Crus et Saveurs, le groupe dans lequel tu te situes ne fait aucun doute Cool Very Happy
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Message par Francois Fontaine le Lun 2 Déc 2019 - 20:31

Pierre Beauregard a écrit:Toi, Michel, qui parle souvent de la Pin de Crus et Saveurs, le groupe dans lequel tu te situes ne fait aucun doute Cool Very Happy

hahahahahahhahahahahhahahahahah

Francois Fontaine

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Message par François Guyot le Sam 7 Déc 2019 - 20:18

Cette verticale de Montus Cuvée Prestige m'avait donné le goût de revisiter ce vin que je n'avais pas dégusté depuis un certain temps. Il me restait uniquement qu'une seule bouteille en cave sur le millésime 2001. Ce soir, j'ai donc décidé de l'ouvrir en mémoire des bons moments que ce vin m'a procuré à une certaine époque. Le vin était malheureusement oxydé. Un peu triste de terminer sur cette note….

François Guyot

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Message par Yves Martineau le Lun 23 Déc 2019 - 8:02

Merci aux amis qui ont pris le temps de donner leurs impressions. Une belle soirée au Petit Resto, l'ami Guillaume avait eu le gentillesse d'inclure un cassoulet sur son menu, qui allait parfaitement avec les vins.

La dégustation verticale est toujours un moment d'apprentissage privilégié. Celle-ci fut fort agréable, malgré la déception de trouver deux bouteilles imparfaites en conclusion.

Merci à tous pour la belle soirée, j'ai ainsi réalisé un vieux projet, qui était également une de mes résolutions de l'année 2019  Laughing

Je commence à réfléchir à la prochaine verticale, j'hésite entre deux domaines....à suivre en 2020 ;-)



VERTICALE DU CHÂTEAU MONTUS CUVÉE PRESTIGE -  (11/28/2019)



  • 2009 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    2009: beau nez de fruit noir frais,
    Bouche ronde et puissante, fraîche, tanins gommeux, asséchant en finale. Beaucoup de vin, peut-être trop. Imposant, plein, mais difficile à juger en l'état, un vin à revoir dans 5 voire 10 ans. 88 (+?) (88 points)

  • 2002 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    Nez un brin animal, fruit noir. Vin concentré et puissant, mais harmonieux et de très bonne longueur. Fruit savoureux. Un pur sang qui impressionne, un des plus beaux exemples des exploits d’Alain Brumont avec le tannat. Pas pour les fillettes! 92 pts (92 points)

  • 2002 Château Bouscassé (Alain Brumont) Madiran Vieilles Vignes - France, Southwest France, Madiran

    Joli nez , une bouche beaucoup plus ronde que Montus, le contraste est saisissant. Un joli vin aimable et savoureux, un peu rustique. Une confrontation nettement à l'avantage du Montus Prestige sur ce millésime. 88 pts (88 points)

  • 2001 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    Nez d'eucalyptus, un brin oxydatif. Beaucoup de mâche, le plus tannique, un brin fatiguée au niveau aromatique. Très jeune mais profond, incertitude au niveau de la bouteille qui me semble imparfaite et certainement en deçà de la qualité de mes souvenirs.. 89 pts (?)

  • 2000 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    Nez séduisant presque floral, le plus joli nez. Bouche bien équilibrée, puissante, de la mâche aussi mais bien équilibré, encore bien jeune. Le plus bordelais. 90-91 pts (90 points)



  • 1999 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    Nez peu expressif, une bouche légère et assez élégante. Un vin agréable, frais, relativement simple, avec un bon équilibre. Le vigneron n'a pas cherché à trop en faire, dans ce qui parait un millésime léger. 88 pts (88 points)

  • 1998 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    Vin typé concentré et de bonne longueur. J'ai toujours bien aimé ce millésime. Un vin représentatif du style Brumont, bien fait, de bonne longueur, une belle réussite. 90 pts (90 points)

  • 1997 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    La belle surprise de la soirée! Je m'attendais à un vin aigre et mince...
    Le joli nez est floral, charmeur. De beaux tanins adoucis, une superbe fraîcheur, une élégance à la pauillac, dans un style léger, bien équilibré. Aucune note tertiaire. Atypique et très réussi. 91 pts (91 points)

  • 1995 Château Montus Madiran Cuvée Prestige - France, Southwest France, Madiran

    Sans doute mon vin préféré de Brumont. Cette dernière bouteille de ma cave parait nettement évoluée, oxydative. Ma précédente en 2016 était top! Quel dommage Sad

  • 1990 Château Montus Madiran Cuvée Prestige "36 mois" - France, Southwest France, Madiran

    Je n'ai jamais été convaincu par cette cuvée "36 mois", mais malheureusement cette bouteille évoluée ne me fera pas changer d'avis, bien qu'un doute subsiste à savoir si elle était représentative.

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