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Message par Patrick Essa le Sam 29 Juin 2019 - 5:03

Château Sociando-Mallet 2010 - Haut-Médoc

   Jean Gautreau aurait eu une propriété classée a Margaux ou Pauillac, il en aurait fait l’un des porte-étendards de l’appellation. Isolé dans la partie du Haut Medoc la plus qualitative avec un bourgeois entre les mains, il a hissé la qualité de sa production au même niveau que les noms les plus célèbres du secteur, parvenant même certaines années à les surpasser. Je me souviens d’un 90 et d’un 96 d’anthologie.
 Ce 2010 trouvé en FAV il y a trois ans à un prix modique prouve une fois de plus que produire de bons vins est l’affaire de gens sérieux ayant durablement envie d’ancrer leurs convictions liées à la régularité d’une production. Jean Gautreau n’a jamais fait mystère de la parfaite adéquation de son vin avec son appellation. Pour obtenir la notoriété il fallait une marque forte, disponible en quantité et à la qualité constante. Il lui fallait donc obtenir des rendements confortables, en usant d’une sélection adaptée aux millésimes et un prix attractif. Et quand on déguste ce 2010 on se dit que l'homme a bien raison!
Une couleur sombre mais pas noire, introduit un nez de graphite et de fruits noirs tres racé laissant poindre un soupçon de réglisse. La bouche est idéalement équilibrée entre tanins assez fins et de belle densité tout en imprégnant le palais grâce à une juste acidité de fruits croquants. Un vin délicieux ,d’une accessibilité bienvenue et qui dispose encore d’une capacité de garde importante. Bordeaux à ce niveau...j’adore!


Dernière édition par Patrick Essa le Sam 29 Juin 2019 - 8:41, édité 1 fois
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Message par Pierre Beauregard le Sam 29 Juin 2019 - 8:01

Patrick, à la lecture de ton compte rendu, tu me donnes le goût d'ouvrir la bouteille la plus ancienne que j'ai en cave en terme de durée (bientôt 20 ans), j'ai nommé S-M 96. Rarement été déçu.
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Message par Patrick Essa le Sam 29 Juin 2019 - 8:42

Tant mieux! Tu me diras...
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Message par Simon Grenier le Sam 29 Juin 2019 - 23:21

Sociando Mallet 2010 est superbe mais le 96 est grandiose... un de grand Bordeaux que j'ai eu la chance de boire à mon humble avis (merci Patrick Ayotte pour ce partage avec André L., Yvan, Olivier, Fred B. et je crois que le 6e joueur était Luc Rodrigue).

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Message par Patrick Ayotte le Lun 1 Juil 2019 - 11:07

Simon Grenier a écrit:Sociando Mallet 2010 est superbe mais le 96 est grandiose... un de grand Bordeaux que j'ai eu la chance de boire à mon humble avis (merci Patrick Ayotte pour ce partage avec André L., Yvan, Olivier, Fred B. et je crois que le 6e joueur était Luc Rodrigue).

Ce Sociando est encore parmi les meilleurs Bordeaux bus pour moi aussi!
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