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Bonne fête Olivier!

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Message par Michel Therrien le Dim 28 Fév 2010 - 15:21

Les années passent.............
39 ans depuis hier.
La quarantième est maintenant débutée............ Cool
Bonne fête avec amis et famille. D'ailleurs, est-elle élargie d'un nouveau bébé ou pour bientôt?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
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Message par Pierre Beauregard le Dim 28 Fév 2010 - 18:17

Bon anniversaire ... un peu en retard.
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

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Message par Yves Martineau le Dim 28 Fév 2010 - 18:30

Une belle médaille pour couronner le tout!
Bonne fête encore Olivier!
sunny jocolor cheers
Yves Martineau
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Message par Frederick Blais le Dim 28 Fév 2010 - 22:50

Bonne Fête Olivier!
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Message par Ludwig Desjardins le Dim 28 Fév 2010 - 23:44

Bonne fête Olivier, au plaisir de déguster à nouveau avec toi bientôt!

Ludwig Desjardins

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Message par Daniel Gauthier le Lun 1 Mar 2010 - 8:09

Bonne fête Olivier jocolor

Le Canada s'est forcé juste pour toi...

A bientôt !
Daniel Gauthier
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 1 Mar 2010 - 8:56

Joyeux anniversaire Olivier.

Au plaisir,

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
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Message par Karl Duval le Lun 1 Mar 2010 - 8:59

Joyeux anniversaire Olivier

Au plaisir de te revoir.
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Message par Mario Vaillancourt le Lun 1 Mar 2010 - 11:03

Bon anniversaire Olivier, au plaisir.

Mario
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Message par Stéphane Dion le Lun 1 Mar 2010 - 11:21

Bon Anniversaire... Une année à L'aube des démons de la quarantaine...
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Message par Invité le Lun 1 Mar 2010 - 18:51

Bon anniversaire Olivier!! A l'aube de la crise de la quarantaine, les chateauneuf vont couler à flots à moins que ce soit des bandol. J'opterai pour le caractère sauvage de ces derniers!!!

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Message par Richard Philippe Guay le Lun 1 Mar 2010 - 20:41

Les démons de la quarantaine.... Fais gaffe. Bonne fête et j'espère te revoir et te relire bientôt

Richard Philippe Guay

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Message par Olivier Collin le Mar 2 Mar 2010 - 23:05

Merci à tous pour les bons voeux. La 40ème année s'annonce grandiose à tous points de vues. Avoir un anniversaire la fin de semaine de la fin du tournoi olympique de hockey a été pas mal fou et donné lieu à quelques abus...
Je n'aurais le temps de rendre justice à tous les grands vins dégustés au cours des 3 jours de fête, mais suis particulièrement heureux que deux vins attendus patiemment en cave aient livré leur magie au moment du partage : Angelus 1990 montrait l'équilibre sublime de ses 20 ans et prouve que les vins denses à la De Boüard (style décrié par Broadbent...) peuvent atteindre une réelle grandeur pourvu qu'on les attende ; et puis un Fonseca 1977 qui va au-delà du Porto, on a un peu l'impression d'un mélange inusité "grand bourguignon - dense mais aérien châteauneuf - folie de Quintarelli"... dégusté le soiré, dans la nuit et au réveil du matin de mon anniversaire, je ne peux qu'être en admiration devant ce produit unique qu'est le porto à maturité.
Olivier Collin
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