Top 100 Canada 2018
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Top 100 Canada 2018
La liste du top 100 des restaurants au Canada est presque de la fraude à mes yeux. Comment peut-on même penser à mettre un bar à vin avant Robuchon, Chasse et Pêche, Le Filet, Boulud, Milos ou encore L'Initial?
Difficile de comprende...personne n'en parle publiquement par peur de représailles de leurs petits amis restaurateurs ?
Je peux comprendre que le "client ordinaire du samedi soir" n'y voit pas trop clair mais pour un amateur sérieux ou un critique, c'est l'évidence même que cette liste est une fraude.
Sortez les meilleurs restaurants des États-Unis ou encore même à plus petite échelle, New York et regardez si un bar à vin pourrait se glisser dans le top 100, on ne parlera pas du top 10 comme il est question ici dans cette liste.
Je n'ai rien contre le bar à vin ou restaurants de cette liste mais contre la liste elle-même.
L'objectif principal d'un bar à vin est le vin, la bouffe est secondaire. Si un lieu où la bouffe est l'objectif secondaire est meilleur que tous les grands restaurants du Canada, cela en dit long sur la gastronomie au Canada mais surtout sur ce que cette liste prétend.
Liste d'imbéciles.
https://canadas100best.com/canadas-100-best-restaurants-2018/#1466432794184-cfba99dc-1900
Difficile de comprende...personne n'en parle publiquement par peur de représailles de leurs petits amis restaurateurs ?
Je peux comprendre que le "client ordinaire du samedi soir" n'y voit pas trop clair mais pour un amateur sérieux ou un critique, c'est l'évidence même que cette liste est une fraude.
Sortez les meilleurs restaurants des États-Unis ou encore même à plus petite échelle, New York et regardez si un bar à vin pourrait se glisser dans le top 100, on ne parlera pas du top 10 comme il est question ici dans cette liste.
Je n'ai rien contre le bar à vin ou restaurants de cette liste mais contre la liste elle-même.
L'objectif principal d'un bar à vin est le vin, la bouffe est secondaire. Si un lieu où la bouffe est l'objectif secondaire est meilleur que tous les grands restaurants du Canada, cela en dit long sur la gastronomie au Canada mais surtout sur ce que cette liste prétend.
Liste d'imbéciles.
https://canadas100best.com/canadas-100-best-restaurants-2018/#1466432794184-cfba99dc-1900
Dernière édition par Jean-Frédéric Laberge le Mer 11 Avr 2018 - 13:31, édité 1 fois
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Top 100 Canada 2018
C'est en effet honteux.
Montréal Plaza no 6??!
Montréal Plaza no 6??!
Yves Martineau- Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Top 100 Canada 2018
Yves Martineau a écrit:C'est en effet honteux.
Montréal Plaza no 6??!
Plaza est un resto ambiance pour moi. C'est juste "bon" bien que le style de bouffe de Charles-Antoine ne me rejoint aucunement.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
Re: Top 100 Canada 2018
Personnellement, lorsque je vois servir des épis de maïs trempés dans du fromage et recouverts de maïs soufflés présentés sur des chandeliers affectueusement fabriqués par monnonc....je sais que l'on peut faire avaler n'importe quoi aux gens. Alors, cette liste ne me surprend pas du tout.
Michelle Champagne- Messages : 3009
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Top 100 Canada 2018
Beaucoup de trafics d'influence, de lobbying et d'échanges de bidous concernant cette liste à mon humble avis. Joe Beef dans le top 10, jamais compris...
Alain Roy- Messages : 3308
Date d'inscription : 25/06/2010
Localisation : montreal
Re: Top 100 Canada 2018
Joe Beef était meilleur auparavant. Le Joe beef garden me fait rire un peu. Du pot de terre acheté chez Rona avec des tomates... On est loin des jardins de Passard.
Jean-Frédéric Laberge- Messages : 433
Date d'inscription : 26/02/2018
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