La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 13 septembre 2020
Vos blancs de l’année (2017) EmptyAujourd'hui à 9:53 par Michelle Champagne

» Semaine du 6 septembre 2020
Vos blancs de l’année (2017) EmptyJeu 17 Sep 2020 - 15:37 par Patrick Désy

» Millésimes récents
Vos blancs de l’année (2017) EmptyMer 16 Sep 2020 - 16:25 par Yves Martineau

» Iegor 21 et 22 septembre
Vos blancs de l’année (2017) EmptyMer 16 Sep 2020 - 11:58 par Fabien Rosiau

» Pascal Marchand-Domaine Marchand-Tawse
Vos blancs de l’année (2017) EmptyVen 11 Sep 2020 - 20:24 par Fabien Rosiau

» Arrivage Cellier du jeudi
Vos blancs de l’année (2017) EmptyJeu 10 Sep 2020 - 10:13 par Patrick Désy

» Courrier Vinicole Sauternes 2016
Vos blancs de l’année (2017) EmptyJeu 10 Sep 2020 - 9:55 par Simon Grenier

» Semaine du 30 août 2020
Vos blancs de l’année (2017) EmptyMar 8 Sep 2020 - 21:46 par Yves Martineau

» 5 septembre 2020!
Vos blancs de l’année (2017) EmptyLun 7 Sep 2020 - 14:11 par Yves Martineau

» Semaine du 23 août bientôt la rentrée!
Vos blancs de l’année (2017) EmptyLun 31 Aoû 2020 - 11:43 par Alain Roy

» Les Bourguignols sont nés
Vos blancs de l’année (2017) EmptyLun 31 Aoû 2020 - 7:47 par Vincent Messier-Lemoyne

» Courrier Vinicole: Bourgogne 2017
Vos blancs de l’année (2017) EmptyDim 30 Aoû 2020 - 12:55 par Gael Giraud

» Horizontale de Gevrey village 2016
Vos blancs de l’année (2017) EmptyJeu 27 Aoû 2020 - 8:46 par Maher Yaghi

» Vendanges 2020
Vos blancs de l’année (2017) EmptyMar 25 Aoû 2020 - 22:03 par Alain Roy

» Semaine du 16 août
Vos blancs de l’année (2017) EmptyMar 25 Aoû 2020 - 10:11 par Patrick Désy

Septembre 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -48%
PHILIPS SHB3175BK/00 Casque Bluetooth technologie ...
Voir le deal
35.69 €
Le Deal du moment : -27%
Ecouteurs Apple AirPods (2e génération) ...
Voir le deal
130.92 €

Vos blancs de l’année (2017)

Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Vos blancs de l’année (2017)

Message par Yves Martineau le Lun 1 Jan 2018 - 20:17

Pour ma part, sans compter les liquoreux qui seront d'une autre rubrique:

Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Les Genevrières 1996
Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Silex 2005 et 2000
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes 2013
Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Clos des Hospices 2012
Buisson-Charles Meursault 1er Cru Les Cras 2009

Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 6587
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Michel Therrien le Mar 2 Jan 2018 - 14:08

Une belle année également en blanc.

Ruchottes 2004 Ramonet....merci Vincent
Clos 2010 Raveneau.....au Fil du Zinc
Cras 2015 Buisson-Charles....mai/novembre au Domaine + Barcelone mai......merci Kate/Patrick
Valmur 1999 Raveneau....merci Yves
Chevalier 2009 Leflaive....merci Martin
Monts Damnés 2005 F Cotat.....grand vin du midi
Chapelot 2008 Raveneau.....Pot d'Étain et aussi au Fil du Zinc
Champs-Canet 2015 Jean-Claude Ramonet.....au Montrachet


ps: il faudrait que j'achète du Raveneau pour la cave!

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9011
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Pierre Beauregard le Mer 3 Jan 2018 - 14:34

Également listé selon la date de dégustation :

Dagueneau Silex 2004
Buisson-Charles - Meursault Goutte d'Or 2011
Dagueneau Silex 2003
William Fèvre - Chablis Les Clos 2014
Comtes Lafon - Meursault Charmes 2011
Pierre Beauregard
Pierre Beauregard

Messages : 2574
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 3 Jan 2018 - 15:52

- Valmur 1999 de Raveneau
- Les Vignes de Mon Père 2005 de Ganevat
- Hermitage 1999 de Chave
- Ruchottes 2004 de Ramonet
- Clos de la Néore 2007 de Vatan
- La Cabotte 2004 de Bouchard
- Roussanne Vieilles Vignes 2009 de Beaucastel

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8240
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 36
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Stéphanie Chénier le Jeu 4 Jan 2018 - 11:45

Parmi tant de vin blancs exceptionnels, ceux qui se sont davantage démarqués, en bouteille (partages d'amis - merci! - ou achats de Prestige & Patrimoine majoritairement), dans l'ordre des régions:

Domaine François Raveneau Chablis Grand cru Les Clos 2005 et Valmur 2011; Grand cru Blanchot 2009; 1er cru Montée de Tonnerre 2005 et 2014; 1er cru Chapelot 2010
Domaine Vincent Dauvissat Grand cru Les Clos 2010 et 1er cru Vaillons 1996
Domaine des Comtes Lafon 1er cru Charmes 2008
Domaine Bouchard Père & Fils Chevalier-Montrachet La Cabotte 2002
Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2012; Chassagne-Montrachet 1er cru Les Blanchots Dessus 2008
Domaine Marcel Deiss Grand cru Schoenenbourg 2007
Domaine Trimbach Clos Ste-Hune 2009
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2141
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Mario Vaillancourt le Jeu 4 Jan 2018 - 18:11

Plusieurs très bons blancs encore cette année dont ceux-ci qui ont retenu mon attention:

- Batard-Montrachet Morey-Coffinet 2011
- Dagueneau Silex 2003 et 1995
- Puligny Montrachet Les Referts 2014 Bachelet-Monnot
- Buisson-Charles Meursault Gouttes d'Or 2010

Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1250
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Stéphanie Chénier le Jeu 4 Jan 2018 - 22:13

Mario Vaillancourt a écrit:Plusieurs très bons blancs encore cette année dont ceux-ci qui ont retenu mon attention:

- Batard-Montrachet Morey-Coffinet 2011
- Dagueneau Silex 2003 et 1995
- Puligny Montrachet Les Referts 2014 Bachelet-Monnot
- Buisson-Charles Meursault Gouttes d'Or 2010


Effectivement un excellent vin.
Le 2016 sera aussi sinon plus impressionnant!
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2141
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Patrick Essa le Ven 5 Jan 2018 - 3:25

Top:
Sancerre La Grande Côte 2007 Pascal Cotat
Ermitage De l’Orée 2012 Chapoutier
Palette Château Simone 1989
Santorini Hatzidakis Assyrtico 2012 (fabuleux cépage!)
Rully La Pucelle 2002 - Paul Jacqueson

Flop:
Batard Montrachet 1996,1999,2002 Leflaive - oxydés
Châteauneuf-du du Pape VV 1990,1997,2000 - Beaucastel



Patrick Essa
Patrick Essa

Messages : 1120
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 58
Localisation : Meursault

http://www.degustateurs.com

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Patrick Désy le Ven 5 Jan 2018 - 9:16

Patrick Essa a écrit:

Flop:

Châteauneuf-du du Pape VV 1990,1997,2000 - Beaucastel


Salut!

Oxydés aussi, les VV ?
Patrick Désy
Patrick Désy

Messages : 669
Date d'inscription : 12/11/2017

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Mario Vaillancourt le Ven 5 Jan 2018 - 9:39

Stéphanie Chénier a écrit:
Mario Vaillancourt a écrit:Plusieurs très bons blancs encore cette année dont ceux-ci qui ont retenu mon attention:

- Batard-Montrachet Morey-Coffinet 2011
- Dagueneau Silex 2003 et 1995
- Puligny Montrachet Les Referts 2014 Bachelet-Monnot
- Buisson-Charles Meursault Gouttes d'Or 2010


Effectivement un excellent vin.
Le 2016 sera aussi sinon plus impressionnant!

J'ai bien aimé le Puligny Villages 2015 également, en fait j'aime pas mal tout de ce producteur.
Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1250
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Patrick Essa le Ven 5 Jan 2018 - 9:59

Patrick Désy a écrit:
Patrick Essa a écrit:

Flop:

Châteauneuf-du du Pape VV 1990,1997,2000 - Beaucastel


Salut!

Oxydés aussi, les VV ?
Hélas oui...
Patrick Essa
Patrick Essa

Messages : 1120
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 58
Localisation : Meursault

http://www.degustateurs.com

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Stéphanie Chénier le Ven 5 Jan 2018 - 12:07

Je croyais que le fait de parler d'oxydation des blancs sur les blogues était, disons, délicat, vu qu'aucun producteur n'est à l'abri...
Stéphanie Chénier
Stéphanie Chénier

Messages : 2141
Date d'inscription : 26/04/2014
Localisation : La Sarre, Abitibi

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Patrick Essa le Ven 5 Jan 2018 - 12:48

Personne en effet Stéphanie. Et ne pas en parler ne résoud pas nos problèmes. Cela arrive et il n’y a aucune raison pour que mes déceptions de degustateur soient minorées par le fait que je suis un producteur, parfois faillible.
Patrick Essa
Patrick Essa

Messages : 1120
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 58
Localisation : Meursault

http://www.degustateurs.com

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Invité le Ven 5 Jan 2018 - 19:34

2013 Peter Jakob Kühn Mittelheimer St. Nikolaus Riesling trocken
2004 Chateau Musar Blanc
2011 Henri Germain et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
2011 Clos Rougeard (Foucault) Saumur Blanc Brézé
2014 Wittmann Westhofener Morstein Riesling Großes Gewächs

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Michel Therrien le Ven 5 Jan 2018 - 20:05

PhilippeGingras a écrit:
2011 Clos Rougeard (Foucault) Saumur Blanc Brézé
2014 Wittmann Westhofener Morstein Riesling Großes Gewächs

Deux vins proposés aux Dreamers en blanc.....déjà eu une dégustation des non choisis? Wink
Mais le Wittmann était un 2007....

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9011
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 57
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Invité le Sam 6 Jan 2018 - 8:14

Michel Therrien a écrit:
PhilippeGingras a écrit:
2011 Clos Rougeard (Foucault) Saumur Blanc Brézé
2014 Wittmann Westhofener Morstein Riesling Großes Gewächs

Deux vins proposés aux Dreamers en blanc.....déjà eu une dégustation des non choisis? Wink
Mais le Wittmann était un 2007....

J’aimerais bien voir Wittmann avec quelques années !

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Vos blancs de l’année (2017) Empty Re: Vos blancs de l’année (2017)

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum