Domaine Joblot, Givry premier cru

Mais si on suit cette logique ils ont souvent retiré des vins qui se vendaient bien dans le CV pour les mettre dans les ventes régulières ou arrivages Signature.

Je pense que vous cherchez trop loin les raisons, c'est probblement tout simplement un choix bien moins réfléchit!

L'autre hypothèse est à l'effet que la SAQ fait tout pour détourner sa clientèle de la seule succursalle Signature vers la vente en ligne et/ou Courrier Vinicole ?

Je comprends que celle de Montréal est fermée et déménagée temporairement dans une Sélection mais avez-vous déjà vu une entreprise SÉRIEUSE qui fait un tel geste ??

Mon hypothèse c'est que le courrier vinicole est plus démocratique et qu'il permet une loterie. Les acheteurs réguliers de joblot consulteront le catalogue et acheteront d'autres produit par le fait même... la saq augmente donc ses ventes

C'est le même principe que rousseau, clape, lalala et autres gros noms... je me fais personnellement prendre... je suis obligé de regarder le catalogue afin de retrouver par exemple Rousseau, mais je n'achete jamais que rousseau car je me laisse tenter par au moins un autre choix

Jonathan Marquis a écrit:Mon hypothèse c'est que le courrier vinicole est plus démocratique et qu'il permet une loterie. Les acheteurs réguliers de joblot consulteront  le catalogue et acheteront d'autres produit par le fait même... la saq augmente donc ses ventes

C'est le même principe que rousseau, clape, lalala et autres gros noms... je me fais personnellement prendre... je suis obligé de regarder le catalogue afin de retrouver par exemple Rousseau,mais je n'achete jamais que rousseau car je me laisse tenter par au moins un autre choix

Ah oui!
Quoi, DRC!

mathieu Cloutier a écrit:

Jonathan Marquis a écrit:Mon hypothèse c'est que le courrier vinicole est plus démocratique et qu'il permet une loterie. Les acheteurs réguliers de joblot consulteront  le catalogue et acheteront d'autres produit par le fait même... la saq augmente donc ses ventes

C'est le même principe que rousseau, clape, lalala et autres gros noms... je me fais personnellement prendre... je suis obligé de regarder le catalogue afin de retrouver par exemple Rousseau,mais je n'achete jamais que rousseau car je me laisse tenter par au moins un autre choix

Ah oui!
Quoi, DRC!

Rousseau est un exemple aléatoire, drc en etait un autre dans les cv, mais prend le cv espagne par exemple, j'avais aucun intérêt au départ sauf pour 2 produit vedette... j'ai fini par acheter plusieurs autres produits... avoir eut les mêmes produit en succursale, j'aurais fait la queue le jeudi, j'aurais prit les 2 produit et byebye... c'est facile acheter au clic, du déroule le menu et hop clic clic clic... en personne tu dois faire le tour des allées, tu y réfléchit... la saq le sait, c'est pour ça les produits vedettes dans le Cv... ca fait vendre le reste

La SAQ recevait auparavant un important nombre de plaintes concernant la méthode de mise en vente des produits à forte demande/faible disponibilité.

- La mise en vente dans les 2 succursales Signature les jeudi matin favorisait les gens avec des horaires flexible et résident à proximité à Montréal et Québec.
- La mise en vente dans les 2 succursales Signature les jeudi matin apportait un flux important d'appels téléphoniques pour les 2 succursales Signature, et évidemment des gens mécontents de ne pas obtenir la ligne avant que les produits soient écoulés.
- La mise en vente en ligne de produits à forte demande à des heures ''aléatoires'' entre 0h00 et 7h00AM les jeudi était fortement critiquée, car non transparente et nécessitait de demeurer debout une partie de la nuit pour espérer obtenir quelques choses.

La solution pour éliminer toutes les plaintes : insérer les produits à forte demande/faible disponibilité dans les Courrier-vinicole, afin d'effectuer s'il y a lieu des loteries/tirages si la demande excède les quantités disponible.

Il semble y en avoir au Mtl Plaza...

GIVRY PREMIER CRU 2015, CLOS DE LA SERVOISINE, JOBLOT. 95 -

PhilippeGingras a écrit:Il semble y en avoir au Mtl Plaza...

GIVRY PREMIER CRU 2015, CLOS DE LA SERVOISINE, JOBLOT. 95 -

Ce serait quand même dommage que les Joblot passent maintenant entièrement par la restauration. L'inquiétude est encore plus grande pour les Raveneau...

Alexandre Trudel a écrit:

PhilippeGingras a écrit:Il semble y en avoir au Mtl Plaza...

GIVRY PREMIER CRU 2015, CLOS DE LA SERVOISINE, JOBLOT. 95 -

Ce serait quand même dommage que les Joblot passent maintenant entièrement par la restauration. L'inquiétude est encore plus grande pour les Raveneau...

J'en doute fort. C'est peut-être simplement la portion réservée à l'agent qui commence à être distribuée, le reste sera dans un CV.

95$ au resto équivaut à environs 50$ à la saq .
Est-ce que vous payerez vraiment 95$+taxes et services pour un Joblot ?

PhilippeGingras a écrit:95$ au resto équivaut à environs 50$ à la saq .
Est-ce que vous payerez vraiment 95$+taxes et services pour un Joblot ?

Oui Philippe!  Le prix est raisonnable (un multiple inférieur à 2) pour un resto gastronomique. Tu en trouve rarement dans un resto ordinaire.

PhilippeGingras a écrit:95$ au resto équivaut à environs 50$ à la saq .
Est-ce que vous payerez vraiment 95$+taxes et services pour un Joblot ?

Question de prix.....à moins de 2.2 comme multiple, un achat adéquat.
Il faut penser prix resto soit SAQ - 15%.

La marge n'est pas mauvaise en effet.
Je parlais plus du vin en tant que tel.
Pour ça que j'aime mieux les AVV.On est jamais vraiment surpris par la bouffe mais cela reste honnête .
Pour la nourriture,j'aime mieux apprendre les techniques et cuisiner moi même.

Je dois avouer par contre que je n'ai jamais dépensé plus de 100$ sur un vin au resto.

PhilippeGingras a écrit:La marge n'est pas mauvaise en effet.
Je parlais plus du vin en tant que tel.
Pour ça que j'aime mieux les AVV.On est jamais vraiment surpris par la bouffe mais cela reste honnête .
Pour la nourriture,j'aime mieux apprendre les techniques et cuisiner moi même.

C’est encore drole, on mange très bien dans plusieurs avv, mais je suis d’accord avec ton point de faire ça chez soit... je ne suis pas prêt à mettre 95$ plus taxes et pourboire pour un joblot qui va terminer au final autour de 120-140$

Pour les amateurs du domaine Joblot, sur le millésime 2016, des nouveautés, les cuvées villages changent de noms en prélude, et préface.
et deux nouvelles cuvées, Mademoiselle: veilles vigne d'en veau + servoisine; l'empreinte: association d'un lot de chacun des 1er cru en rouge.
en blanc
GIVRY PRÉLUDE
GIVRY 1ER CRU EN VEAU
GIVRY 1ER CRU MADEMOISELLE
en rouge
GIVRY PRÉFACE
GIVRY 1ER CRU CLOS DU CELLIER AUX MOINES
GIVRY 1ER CRU SERVOISINE
GIVRY 1ER CRU CLOS MAROLE
GIVRY 1ER CRU BOIS CHEVAUX
GIVRY 1ER CRU L’EMPREINTE

les prix domaines restent toujours ok, entre 17 et 23 euros.

Si tu as le goût d'un Bourgogne au restaurant, en rouge, il est très difficile de trouver bon. Alors oui, Joblot serait un choix que je considèrerais sérieusement. Je défie de trouver un premier cru rouge à ce prix, à part à l'Express, dont les prix défient toute concurrence.

Toutefois, j'aime aussi commander des vins que je n'ai pas en cave, alors que j'ai toujours du Joblot. C'est la seule chose qui me ferait hésiter car autrement ça me parait correct comme prix resto. Sinon, pour de bons prix, il faut regarder Rhône, Languedoc, Loire, etc.

Arnaud Bridon a écrit:Pour les amateurs du domaine Joblot, sur le millésime 2016, des nouveautés, les cuvées villages changent de noms en prélude, et préface.
et deux nouvelles cuvées, Mademoiselle: veilles vigne d'en veau + servoisine; l'empreinte: association d'un lot de chacun des 1er cru en rouge.
en blanc
GIVRY PRÉLUDE
GIVRY 1ER CRU EN VEAU
GIVRY 1ER CRU MADEMOISELLE
en rouge
GIVRY PRÉFACE
GIVRY 1ER CRU CLOS DU CELLIER AUX MOINES
GIVRY 1ER CRU SERVOISINE
GIVRY 1ER CRU CLOS MAROLE
GIVRY 1ER CRU BOIS CHEVAUX
GIVRY 1ER CRU L’EMPREINTE

les prix domaines restent toujours ok, entre 17 et 23 euros.

Merci Arnaud, ça va finir par être difficile à suivre! Sais-tu pourquoi ces choix?

Aucune idée, je ne manquerai pas de poser la question quand j'irai chercher mes 2016.

Yves Martineau a écrit:

Arnaud Bridon a écrit:
GIVRY PRÉLUDE
GIVRY 1ER CRU EN VEAU
GIVRY 1ER CRU MADEMOISELLE
en rouge
GIVRY PRÉFACE
GIVRY 1ER CRU CLOS DU CELLIER AUX MOINES
GIVRY 1ER CRU SERVOISINE
GIVRY 1ER CRU CLOS MAROLE
GIVRY 1ER CRU BOIS CHEVAUX
GIVRY 1ER CRU L’EMPREINTE

les prix domaines restent toujours ok, entre 17 et 23 euros.

Merci Arnaud, ça va finir par être difficile à suivre! Sais-tu pourquoi ces choix?

Ça va surtout coûter pas mal plus cher si on veut goûter à toutes les cuvées...J'espère que ce n'est pas une stratégie marketing pour vendre davantage

Yves Martineau a écrit:Toutefois, j'aime aussi commander des vins que je n'ai pas en cave, alors que j'ai toujours du Joblot. C'est la seule chose qui me ferait hésiter car autrement ça me parait correct comme prix resto. Sinon, pour de bons prix, il faut regarder Rhône, Languedoc, Loire, etc.

Tout à fait d'accord!

Est-ce qu'on a une idée d'une date pour la mise en vente des Joblots 2015?

Mat Foulidis a écrit:Est-ce qu'on a une idée d'une date pour la mise en vente des Joblots 2015?

Dans le prochain CV Bourgogne 2015. Je ne sais pas quand est-ce qu'il est prévu.

en vente bientôt dans un catalogue qui pourrait faire très mal au portefeuille...

Au moins les prix ont presque sa pas changés !
Raveneau légère augmentation