La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Les loteries 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyHier à 17:42 par Alain Roy

» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena

» Semaine du 24 mars 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyLun 25 Mar 2024 - 22:50 par Michelle Champagne

» Dégustation de dernière minute à Villeray
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyLun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte

» Semaine du 17 mars 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyDim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy

» Semaine du 10 mars 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» De retour parmi les vivants
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

Le Deal du moment : -20%
Pack Gigabyte Ecran PC Gamer 27″ LED M27Q ...
Voir le deal
749 €

Paulée fin été 2017.....la rentrée!

+11
Alexandre Deslauriers
Jean-Philippe Marcoux
Jérôme Berlinguette
Patrick Ayotte
Daniel.Thai
Vincent Messier-Lemoyne
Olivier Collin
Mario Vaillancourt
Yves Martineau
Adam Roy
Michel Therrien
15 participants

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Dim 20 Aoû 2017 - 14:12

Jean-Philippe Marcoux a écrit:Je dois annuler. Bonne dégustation.

On se reprendra Jean-Philippe.

Natacha doit aussi se désister mais viendra plutôt en fin de soirée.

Nous sommes maintenant 14.....un effort pour 20!

Où sont-ils nos cousins français?......Christophe et Ludovic?

Et Tintin.....

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Simon Grenier Dim 20 Aoû 2017 - 22:57

Je confirme demain soir!

Je veux en être, probablement en blanc si ça se passe!

Simon

Simon Grenier

Messages : 670
Date d'inscription : 23/12/2010

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Larouche Lun 21 Aoû 2017 - 19:12

je dois egalement me retirer....m`excuse...

Michel Larouche

Messages : 1024
Date d'inscription : 04/06/2009
Age : 60
Localisation : Rock-Bottom, Waste-Island

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Mar 22 Aoû 2017 - 7:53

Nous ne sommes plus que 12 personnes.

On annule le tout?

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Adam Roy Mar 22 Aoû 2017 - 8:32

Michel Therrien a écrit:Nous ne sommes plus que 12 personnes.

On annule le tout?

Moi je dis que non.

Adam Roy

Messages : 42
Date d'inscription : 18/06/2011

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 22 Aoû 2017 - 8:54

D'accord avec Adam!

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Mar 22 Aoû 2017 - 8:54

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:D'accord avec Adam!

D'accord avec Vincent.

Faudra ajuster les offrandes en fonction du nombre de participants.

De mon côté, une bulle, un blanc et un rouge......

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Mario Vaillancourt Mar 22 Aoû 2017 - 9:31

On continue et on va avoir du plaisir quand même.

Very Happy
Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Yves Martineau Mar 22 Aoû 2017 - 11:01

Effectivement le format magnum est à repenser, mais pas l'opportunité de se voir. Cool
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Olivier Giroux Mar 22 Aoû 2017 - 11:56

Si l'on fait une seule table je suis toujours présent!
Possiblement en blanc étant donné le menu?
Olivier Giroux
Olivier Giroux

Messages : 187
Date d'inscription : 06/06/2010

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Mar 22 Aoû 2017 - 12:59

Une table de 12 n'est pas idéale.
Je viens de modifier la réservation pour 2 tables de 8 personnes.....il y aura d'autres inscriptions....je le souhaite.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Mar 22 Aoû 2017 - 13:45

En passant,
Une belle occasion pour les nouveaux qui peuvent trouver intimidant un grand groupe! Idea

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Olivier Collin Mar 22 Aoû 2017 - 14:09

Michelle! Michelle! Michelle! Smile
Olivier Collin
Olivier Collin

Messages : 2467
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Olivier Giroux Mer 23 Aoû 2017 - 19:17

Michel Therrien a écrit:Une table de 12 n'est pas idéale.
Je viens de modifier la réservation pour 2 tables de 8 personnes.....il y aura d'autres inscriptions....je le souhaite.

Ce n'est vraiment pas dans mes habitudes mais je vais me retirer pour demain.
Désolé.
Olivier Giroux
Olivier Giroux

Messages : 187
Date d'inscription : 06/06/2010

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Mer 23 Aoû 2017 - 22:13

Nous sommes donc 11 personnes.
En toute intimité.
Je vais avertir le restaurant demain midi.

Une table de 6 et une table de 5.

Les deux couples avec moi.....et les autres ensemble.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Jeu 24 Aoû 2017 - 11:49

Restaurateur avisé.
Selon l'achalandage ce soir, une ou deux tables....le maître d'hôtel décidera.

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Michel Therrien Ven 25 Aoû 2017 - 10:58

Une très belle Paulée en toute intimité.

Plusieurs belles bouteilles partagées.

Aucune note mais nous avons eu....

Champagne Lilbert grand cru Blanc de blancs
Champagne Bérêche Brut Réserve
CM La Romanée 2012, Morey-Coffinet
Chablis GC Les Clos 2015, Christian Moreau
Meursault Tessons 2010, Buisson-Charles
Meursault 2014 Gruyaches, Fichet
Scharzhofberger Kabinett Riesling 2001, Egon Muller
Sancerre Harmonie 2014, Pinard
Meursault Clos de La Barre 2011, Comtes Lafon

Gevrey chambertin VV 2009, Seraphin
Margaux Angludet 2005......seul Magnum en rouge
Sonoma Coast Fort Ross Pinot Noir, 2015, Apriori
Beaune Aigrots 2010, Lafarge
Gevrey-Chambertin Petite Chapelle 2005 de Bruno Clair
CNP 2013, Bois de Boursan
Volnay Champans 2005, D'Angerville
MSD Clos de La Bussière 2014, Roumier

Sauternes Suduirault 1996.....en magnum d'Alain....surprise!

La liste semble complète......merci la gang.


Dernière édition par Michel Therrien le Sam 26 Aoû 2017 - 13:00, édité 1 fois (Raison : Liste complétée avec l'aide des pauléens....)

_________________
WineBoy
La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
Michel Therrien
Michel Therrien

Messages : 9890
Date d'inscription : 01/06/2009
Age : 60
Localisation : Joliette

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Ven 25 Aoû 2017 - 14:15

Suduiraut 1996.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Yves Martineau Ven 25 Aoû 2017 - 14:28

il manque le Petite Chapelle de Bruno Clair 2005
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Mario Vaillancourt Ven 25 Aoû 2017 - 16:11

Une belle soirée en bonne compagnie, une Paulée plus "tranquille" que d'habitude, mais ce fut quand même très agréable et avec des vins et des offrandes super intéressantes, merci à tout le monde.

Plusieurs bons vins pour moi hier soir et parmi mes favoris:

Lafon Clos de la Barre 2011
Meursault Gruyaches 2014 de JP Fichet
Les Clos 2015 de Moreau

GC Petite Chapelle 2005 de Bruno Clair
GC Sérafin VV 2009
D'Angludet 2005
Mario Vaillancourt
Mario Vaillancourt

Messages : 1297
Date d'inscription : 03/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Vincent Messier-Lemoyne Dim 27 Aoû 2017 - 9:06

Fort jolie Paulée en effet, où les vins ont peut-être eu un peu plus temps d’être appréciés. Je crois que les blancs ont surpassé les rouges. Je retiens en blanc le Lafon, le Fichet, le Müller, ainsi que le Lafarge, le Clair, l’Angerville, sur surtout l’Angludet sur les rouges.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Paulée fin été 2017.....la rentrée! - Page 2 Empty Re: Paulée fin été 2017.....la rentrée!

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum