Gala + Finale Meilleur Sommelier

Olivier Giroux a écrit:200 invités.
3 finalistes.
Un encan silencieux.
Un 5 à 7 cacophonique où les filles de la Champagnerie faisaient des initiations au sabrage de Champagne!
Salle un peu dissipée pendant la finale, avec quelques rappels à l'ordre par Élyse Lambert! Certains ne réalisaient pas qu'ils étaient, en partie, comme au théâtre..
Une belle soirée dans l'ensemble.
Bien rigolé avec Dominic L. (EM, QG).

4 volets:
1 - Service (mises en scène)
2 - 3 vins à l'anonyme
3 - 6 spiritueux dont 4 à l'aveugle (verre noir)
4 - Identification de lieux, personnages et maladies de la vigne sur écran géant.

Le gagnant a pas mal bousillé le volet 1. Servi trois verres de Champagne au lieu de deux, oubli de servir un apéro.
Les deux autres ont presque réussi la question: «La journée internationale du Malbec, c'est quand?»

Les trois vins à l'anonyme étaient:
Blue Mountain mousseux de l'Okanagan
Coudoulet de Beaucastel Blanc
Barbera d'Alba dont le producteur m'échappe.
Nous avions reçu ces trois vins également, juste avant les compétiteurs, ce qui était super..
Nous avions papier et crayon. Je m'en suis bien sorti!
1. Vouvray ou (par élimination) un mousseux canadien?
2. Le Viognier était reconnaissable. Pas un Condrieu. Je pensais un assemblage avec Roussanne/Marsanne, mais plus USA, second choix Rhône Sud.
3. C'était Italien, mais où?? 2e choix Portugal.
Disons que les autres gars à ma table (plutôt néophytes) ont réalisé à ce moment là que c'était vrai que je m'intéressais «un peu» au vin! Haha!

Dans les spiritueux il y avait entre autre Lillet, Poiré de glace, Raki.

Dernière épreuve vraiment difficile!
À part du Botrytis ou du gel, je n'ai reconnu aucun vignoble, ni visage!! Ouf.. Selon moi c'est cette épreuve où le gagnant a été cherché la différence. Une vraie machine.

M. Soulières était celui qui apparaissait le plus sérieux, voire austère lors de l'entrée sur scène! J'avais misé sur lui dès le départ! À ma table, à la fin, j'étais le seul qui croyait encore qu'il allait l'emporter..

Événement réalisé aux trois ans.
Salutations,

Alexandre Deslauriers a écrit:

Michelle Champagne a écrit:

Merci pour ce compte-rendu très détaillé.  Si Soulières a réussi à gagner après avoir massacré
le premier volet de cette façon, cela laisse croire à un niveau pas très élevé cette année...

J'imagine que vous feriez mieux Michelle... J'ai eu la chance de déguster avec Joris et de le voir aller à quelques reprises au Filet, le gars est franchement bon! J'imagine que le stress, l'enjeu et alouette fait en sorte que c'est difficile d'avoir un sans faute!!