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Recommandations pour vendanges 2016 ?

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Recommandations pour vendanges 2016 ? Empty Recommandations pour vendanges 2016 ?

Message par Eric Laframboise le Jeu 18 Aoû 2016 - 10:22

J'aimerais bien aller faire les vendanges une ou 2 semaines en Europe. J'ai déjà une possibilité dans le Languedoc et en Champagne mais je me demandais si vous aviez des recommandations de domaines qui acceptent de prendre des Québecois pour donner un coup de main durant les vendanges (idéalement France, Italie ou Allemagne). J'y vais pour l'expérience globale mais idéalement j'aimerais en apprendre un peu sur la vinif.

Je vous invite aussi à partager votre expérience à ce sujet (bonne ou mauvaise) et suis très ouvert aux conseils.

Merci !

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Message par Stéphanie Chénier le Jeu 18 Aoû 2016 - 17:19

J'ai vu que le Domaine Buisson-Charles à Meursault cherchait des vendangeurs: les dates sont sur Facebook.

J'ai eu la chance de faire les vendanges une fois - je ne parlerai pas de l'endroit car je ne le recommande pas, mais l'expérience fût mémorable, et quel apprentissage de goûter les raisins, le moût puis le vin; de voir comment se fait tout ce travail; de côtoyer des gens passionnés.
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Message par Michel Therrien le Jeu 18 Aoû 2016 - 18:54

Expérience mémorable chez Buisson-Charles en 2013.
8 jours complets. Porteur principalement et parfois triage à la table de trie dans les vignes.
5 jours de vendange chez Bruno Clair.....triage à la benne.
Je pense refaire les vendanges en 2017 ou 2018.


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Message par Alexandre Deslauriers le Jeu 18 Aoû 2016 - 19:10

J'aimerais beaucoup également... J'ai des craintes par contre vu l'état de mon dos!!! J'ose espérer que ça se replacera avec le temps Mad
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Message par Stéphanie Chénier le Jeu 18 Aoû 2016 - 21:26

Alexandre Deslauriers a écrit:J'aimerais beaucoup également... J'ai des craintes par contre vu l'état de mon dos!!! J'ose espérer que ça se replacera avec le temps Mad

Tu peux te porter volontaire comme goûteur de raisins et de moût! Ha! Ha!
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Message par Frederick Blais le Ven 19 Aoû 2016 - 18:19

Salut Eric, bonne chance.

Je dis cela car ce ne sera pas évident en 2016 avec les dommages causés chez plusieurs vignobles, aussi les équipes sont normalement formés à cette date. Si tu as déjà des portes ouvertes profite s'en! J'ai quelques amis qui n'ont rien trouvé cette année!

Si tu n'as pas de formation ou d'expérience, je ne pense pas que l'on va te laisser toucher à la vinif.
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Message par Eric Laframboise le Lun 22 Aoû 2016 - 17:13

Stéphanie Chénier a écrit:J'ai vu que le Domaine Buisson-Charles à Meursault cherchait des vendangeurs: les dates sont sur Facebook.

J'ai eu la chance de faire les vendanges une fois - je ne parlerai pas de l'endroit car je ne le recommande pas, mais l'expérience fût mémorable, et quel apprentissage de goûter les raisins, le moût puis le vin; de voir comment se fait tout ce travail; de côtoyer des gens passionnés.

Merci Stéphanie pour tes recommandations c'est bien apprécié !

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Message par Eric Laframboise le Lun 22 Aoû 2016 - 17:15

Michel Therrien a écrit:Expérience mémorable chez Buisson-Charles en 2013.
8 jours complets. Porteur principalement et parfois triage à la table de trie dans les vignes.
5 jours de vendange chez Bruno Clair.....triage à la benne.
Je pense refaire les vendanges en 2017 ou 2018.


Merci Michel de m'avoir partagé ton expérience, c'est bien chic de ta part.

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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Sam 27 Aoû 2016 - 14:17

Des vendanges tardives semblent prévues en Bourgogne. Le Domaine Buisson-Charles cherche quelques vendangeurs pour début octobre: http://www.buisson-charles.com/2016/08/vendanges-nous-couperons-en-octobre-selon-plusieurs-tries.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail

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