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Message par Michel Therrien le Mer 11 Nov 2015 - 14:49

mathieu Cloutier a écrit:Je serais intéressé, selon la date, avec
Clos Solene l'Imprevu 2013
Première année en Pinot Noir de ce producteur de talent.

Pierre Bélanger m'en a parlé en très bien....

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par mathieu Cloutier le Mer 11 Nov 2015 - 15:20

Michel Therrien a écrit:
mathieu Cloutier a écrit:Je serais intéressé, selon la date, avec
Clos Solene l'Imprevu 2013
Première année en Pinot Noir de ce producteur de talent.

Pierre Bélanger m'en a parlé en très bien....
Les bouteilles viennent de Pierre, ayant une allocation avec le domaine .  Le producteur travaille généralement les cépages du Rhone et franchement c'est impressionnant.  Quand Pierre m'a parlé qu'il avait produit une cuvée en Pinot Noir, j'ai sauté dessus avec 2 bouteilles, par curiosité.  Pas donné avec un coût de revient à un peu plus de 200$CAD, mais si c'est du niveau de ces autres vins, ça risque d'être fort intéressant.
Guillaume Fabre affirme que les yeux fermés, vous serez transporté en Bourgogne... Je n'ai jamais retrouvé un tel résultat jusqu'à maintenant...
À suivre...

mathieu Cloutier

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Message par Vietque Vodignard le Mer 11 Nov 2015 - 17:13

Intéressé en 2016 avec un Pinot Noir du nouveau monde

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Message par Yannick Nantel le Mer 11 Nov 2015 - 20:24

partant en 2016 aussi
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Message par Ludwig Desjardins le Mer 11 Nov 2015 - 21:39

mathieu Cloutier a écrit:
Michel Therrien a écrit:
mathieu Cloutier a écrit:Je serais intéressé, selon la date, avec
Clos Solene l'Imprevu 2013
Première année en Pinot Noir de ce producteur de talent.

Pierre Bélanger m'en a parlé en très bien....
Les bouteilles viennent de Pierre, ayant une allocation avec le domaine .  Le producteur travaille généralement les cépages du Rhone et franchement c'est impressionnant.  Quand Pierre m'a parlé qu'il avait produit une cuvée en Pinot Noir, j'ai sauté dessus avec 2 bouteilles, par curiosité.  Pas donné avec un coût de revient à un peu plus de 200$CAD, mais si c'est du niveau de ces autres vins, ça risque d'être fort intéressant.
Guillaume Fabre affirme que les yeux fermés, vous serez transporté en Bourgogne...  Je n'ai jamais retrouvé un tel résultat jusqu'à maintenant...
À suivre...


200$ pour un pinot de la (très) chaude Paso Robles, je demande à être convaincu! Shocked

Ludwig Desjardins

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