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Semaine du 29 juin 2015

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Semaine du 29 juin 2015

Message par Yves Martineau le Lun 29 Juin 2015 - 22:51

Les meilleurs vins des derniers jours

Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape 2007
Un nez épicé et parfumé de fruit rouge et de viande grillée.
La bouche est pleine, ample et très savoureuse. Un vin à point, authentique et bien typé. qui se livre très bien. Il m'a laissé une bien meilleure impression que ma dernière. Excellent! 91

L'Ermitage du Pic St. Loup Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Guilhem Gaucelm 2012
Un assemblage 50% Syrah - 50% Grenache (vieilles vignes de 85 ans), élevé en fût de chêne de 24 à 30 Mois.

Un nez charmeur au fruité explosif, où alternent petits fruits rouges (cerises et framboises) et noirs (mûres), avec du poivre et autres épices. La bouche est un magnifique alliage de fruit concentré, avec une texture et une qualité de tanins qui évoquent certains crus de la Côte de Nuit. C'est voluptueux, frais grâce à une belle acidité typique du terroir du Pic, avec un coté racé qui exclue toute notion de rusticité qu'on voit souvent dans ces vins joufflus du Languedoc.

Certainement un des grands vins du Languedoc que j'ai goûtés, d'une qualité similaire à la cuvée Les Glorieuses du Clos Marie. Un grand vin qui impressionne déjà mais qui a tous les atouts pour évoluer magnifiquement. 94+ pts
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Yves Martineau

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Re: Semaine du 29 juin 2015

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 29 Juin 2015 - 23:07

Yves, simple curiosité, ça se vendait combien cet Ermitage du Pic St-Loup?

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Re: Semaine du 29 juin 2015

Message par Yves Martineau le Mar 30 Juin 2015 - 7:32

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Yves, simple curiosité, ça se vendait combien cet Ermitage du Pic St-Loup?

Ils ont quelques rouges. Guilhem Gaucelm est leur grande cuvée à 67.42 $....pas donné mais la RVF l'a classée au sommet de la hiérarchie dans son dernier numéro sur le Languedoc. D'ailleurs il va bien falloir que je fasse une dégustation des plus grands Languedoc cet automne. Stay tuned!
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Yves Martineau

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Re: Semaine du 29 juin 2015

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