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Griotte et Chapelle ... Chambertin bien sûr!

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 24 Nov 2009 - 13:17

Je me permets de mettre ici un lien vers deux textes de Patrick Essa: http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=2333&PN=1

C'est toujours aussi bien livré, dans une langue claire et plaisante à lire, sans concession quant au fond et qui me rappelle que, 100 fois sur le métier, je devrai remettre l'ouvrage de mon apprentissage de la Bourgogne!

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Re: Griotte et Chapelle ... Chambertin bien sûr!

Message par Yves Martineau le Mar 24 Nov 2009 - 13:48

Ce Patrick, il faudra le convaincre d'écrire un livre. Je suis certain que ça lui a traversé l'esprit. Après tout, entre deux emplois, un site internet et une famille, il a certainement plein de temps libre...
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