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Diner Action de Grâce

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Message par Invité le Mar 7 Oct 2014 - 13:15

Bonjour,

Est-ce qu'il y aurait des soldats pour un diner à 6 lundi midi le 13 octobre ?

Thème ouvert !

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Message par Jérôme Berlinguette le Mar 7 Oct 2014 - 13:41

Je serais partant.

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Message par Patrick Ayotte le Mar 7 Oct 2014 - 13:58

Pas dispo Sad
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Message par Frédéric Bricaud le Mar 7 Oct 2014 - 14:55

A priori OK pour moi, je confirme dans la journée!

Frédéric Bricaud

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Message par Jonathan Marquis le Mar 7 Oct 2014 - 17:39

Interessé mais pas sur 100%
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Message par Jérôme Berlinguette le Jeu 9 Oct 2014 - 18:50

Ça fonctionne toujours?

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Message par Jonathan Marquis le Jeu 9 Oct 2014 - 20:07

Moi finalement je recoit le soir je doia me retirer je vais manquer de temps pour les préparatifs...
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Message par Yannick Nantel le Ven 10 Oct 2014 - 7:40

partant!
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Message par Invité le Ven 10 Oct 2014 - 8:02

Bonjour,

Oui, le diner aura lieu à 3,4,5 ou 6 !

Thème ouvert, disons $75 et +

Cela devrait être au QG

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Message par Frédéric Bricaud le Ven 10 Oct 2014 - 8:36

OK pour moi.
J'apporte un rouge.

Frédéric Bricaud

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Message par Frédéric Bricaud le Ven 10 Oct 2014 - 8:37

A quelle heure?

Frédéric Bricaud

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Message par Invité le Ven 10 Oct 2014 - 10:42

Réservation lundi au QG pour midi.

Réservé pour 6, alors, s'il y a des retardataires intéressés, il y aura 2 places de libres !

A +

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Message par Alain Landry le Ven 10 Oct 2014 - 11:16

Yvan, garde-moi une place, j'aimerais y être!

Fort probablement avec un rouge.
Alain Landry
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Message par Invité le Ven 10 Oct 2014 - 18:00

OK Alain !

Si tu es présent, nous serons finalement 6 !

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Message par Yannick Nantel le Sam 11 Oct 2014 - 19:11

Je serais en rouge, moi aussi.
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Message par Alain Landry le Dim 12 Oct 2014 - 21:50

Je serai présent, comme un seul homme!
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Message par Jérôme Berlinguette le Lun 13 Oct 2014 - 0:03

En blanc de mon côté!

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Message par Patrick Ayotte le Mar 14 Oct 2014 - 8:23

Et puis ce diner ? Wink
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Message par Invité le Mar 14 Oct 2014 - 18:06

Les vins dégustés:

Henri Germain Chassagne-Montrachet Morgeot 2009: 94 Exquis ! Un domaine que j'adore !
Armaillhac 2002: 93 Excellent !
Pontet-Canet 2002: 91 Très bon !
Pontet-Canet 2004: 88 Difficile d'approche, très austère ! Pas certain de son futur !
Pavie Macquin 2008: 89 Fermé, mais belle matière; attendre impérativement !
Jadot Pommard 1er Cru Clos des Poutures 1996: 85 Fatigué !
Pio Cesare Barolo 1995: 85 Fatigué !
Huet Le Mont Moelleux 1997: 85 Pas pire mais quand même oxydé !

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Message par Yves Martineau le Mar 14 Oct 2014 - 18:42

merci Yvan, j'attendrai mes Pontet 2004 alors, j'avais failli en ouvrir une il y a quelques semaines.
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Message par Pierre Beauregard le Mar 14 Oct 2014 - 18:54

C'est plate pour le Huet. 97 grande année + grand producteur = (habituellement) grande réussite.
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Message par Invité le Mar 14 Oct 2014 - 19:20

Suis surpris par l'allure du PC 2004, un millésime qui se goûte généralement bien en ce moment.

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Message par Alain Landry le Mar 14 Oct 2014 - 19:31

Pat, les deux 2002 se goûtaient mieux que le Pontet Canet 2004. Et la surprise est que d'Armailhac a mieux fait que Pontet Canet.

Je trouve Yvan sévère pour le Barolo. J'ai aimé, oui il est évolué mais il n'était pas déséquilibré.

Le Chassagne était impeccable! Intense, plein, long. Si vous connaissez des vins qui lui ressemble dont je peux mettre la main dessus sans avoir à assumer la position, dites-me-le.
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Message par Alain Landry le Mar 14 Oct 2014 - 19:35

Au sujet du Pontet Canet 2002, voici ce que j'avais ramassé à l'époque:

WS: 92
A solid wine with berry, currant and mineral character. Full-bodied, with silky tannins and a long finish. Racy. Alfred Tesseron is making excellent wine nearly every year now. One of the few 2002s better than 2001. Best after 2008.

Au prochain diner, j'amènerai:

One of the stars of the vintage, this 2002 reveals a saturated to the rim purple color as well as a big, sweet, provocative nose of earth, licorice, creme de cassis, and toasty new oak. It possesses medium to full body, great purity, tangy underlying acidity, and an impressively long, 40-second finish. Bravo! Score - (RP 92-94).
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Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 14 Oct 2014 - 19:48

Alain, cherche du côté de Morey-Coffinet ou Jean-Marc Pillot à la SAQ.

_________________
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