Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
+2
Pascal Lapensee
Frederik Boivin
6 participants
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Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
Hier soir, soirée avec des potes pour célébrer un peu.
On ouvre 3 "belles" bouteilles, à savoir:
- Bâtard-Montrachet de Morey-Coffinet, du millésime 2011
- Clos de Lambrays 2005
- Troplong Mondot 2001
Je ne crois pas que ce me soit déjà arrivé, mais vive déception sur les 3 vins hier soir.
Le blanc, bien qu'il avait un beau nez sur les fruits tropicaux - même presque trop, n'avait aucune acidité, était lourd, court, sans minéralité aucune, sans complexité...
Le Lambrays était plat, sans vigueur, sans sa puissance habituelle, avec un fruit endormi malgré 4 heures d'aération
Le Troplong était loin de sa jumelle bue assez récemment - un vin qui m'avait quasi renversé... il était tropcourt, sans vie, sans âme...
Par chance, la Sapporo a sauvé la note...
Moi qui boit moins souvent qu'avant... quelle déception!
Avez-vous déjà vécu pareille situation???
P.S. Jour fruit aujourd'hui... on se reprend ce midi!
On ouvre 3 "belles" bouteilles, à savoir:
- Bâtard-Montrachet de Morey-Coffinet, du millésime 2011
- Clos de Lambrays 2005
- Troplong Mondot 2001
Je ne crois pas que ce me soit déjà arrivé, mais vive déception sur les 3 vins hier soir.
Le blanc, bien qu'il avait un beau nez sur les fruits tropicaux - même presque trop, n'avait aucune acidité, était lourd, court, sans minéralité aucune, sans complexité...
Le Lambrays était plat, sans vigueur, sans sa puissance habituelle, avec un fruit endormi malgré 4 heures d'aération
Le Troplong était loin de sa jumelle bue assez récemment - un vin qui m'avait quasi renversé... il était tropcourt, sans vie, sans âme...
Par chance, la Sapporo a sauvé la note...
Moi qui boit moins souvent qu'avant... quelle déception!
Avez-vous déjà vécu pareille situation???
P.S. Jour fruit aujourd'hui... on se reprend ce midi!
Dernière édition par Frederik Boivin le Ven 12 Sep 2014 - 8:54, édité 2 fois
Frederik Boivin- Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
2011 le Coffinet
Pascal Lapensee- Messages : 116
Date d'inscription : 29/08/2012
Age : 49
Localisation : St-Lambert
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
merci, erreur de frappe!
Frederik Boivin- Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
Frederik Boivin a écrit:
Le Troplong était loin de sa jumelle bue assez récemment - un vin qui m'avait quasi renversé... il était tropcourt, sans vie, sans âme...
Un Troplong, tropcourt, c'est très décevant....
Michelle Champagne- Messages : 3009
Date d'inscription : 26/07/2009
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
Et si par hasard, ce soir là, c'était le dégustateur qui avait une petite baisse de régime. Cela m'arrive de temps à autre je l'avoue aisément...
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
Patrick Essa a écrit:Et si par hasard, ce soir là, c'était le dégustateur qui avait une petite baisse de régime. Cela m'arrive de temps à autre je l'avoue aisément...
+ 1
Invité- Invité
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
Mais il faut être sacrément pas en forme pour que d'excellents vins passent ainsi si mal... À moins que vous ayez pris d'autres substances illicites avant qui vous auraient brouillé les sens je mise tout simplement sur des bouteilles qui n'étaient pas très bonnes malgré leur pedigree.
Ludwig Desjardins- Messages : 5746
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
J'aurais pris le blâme sans problème, mais quand les 3 dégustateurs perçoivent tous trois les vins de la même façon...
Frederik Boivin- Messages : 1947
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal
Re: Lune gibbeuse décroissante, jour feuille, et vins de m...
Michelle Champagne a écrit:
..
Un Troplong, tropcourt, c'est très décevant....
Yves Martineau- Messages : 8167
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal
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