La Paulée en Ligne
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Semaine du 24 mars 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyAujourd'hui à 14:36 par Patrick Ayotte

» Les loteries 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyHier à 17:42 par Alain Roy

» Verticale de la cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:30 par Michelle Champagne

» Horizontale Gevrey 1er cru 2009
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyMar 26 Mar 2024 - 9:12 par Michael Polisena

» Dégustation de dernière minute à Villeray
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyLun 25 Mar 2024 - 9:52 par Patrick Ayotte

» Semaine du 17 mars 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyDim 24 Mar 2024 - 17:07 par Alain Roy

» Semaine du 10 mars 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptySam 16 Mar 2024 - 13:33 par Alain Roy

» Laligne 2020
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyVen 15 Mar 2024 - 10:31 par Frederick Blais

» Semaine du 3 mars 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyMer 13 Mar 2024 - 11:59 par Olivier Collin

» De retour parmi les vivants
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyJeu 7 Mar 2024 - 8:34 par Yves Martineau

» Semaine du 25 février 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyMer 6 Mar 2024 - 10:21 par Michelle Champagne

» Visite au Domaine Michèle & Patrice Rion
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyDim 3 Mar 2024 - 10:43 par Vincent Messier-Lemoyne

» Semaine du 18 février 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyDim 3 Mar 2024 - 9:30 par Vincent Messier-Lemoyne

» Marche aux vins Ampuis 2024
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyJeu 22 Fév 2024 - 13:40 par Michel Larouche

» Semaine du 11 février
Arrivage Signature - 19 décembre 2013 EmptyLun 19 Fév 2024 - 19:41 par Alain Roy

Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Calendrier Calendrier

-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% Baskets Nike Dunk Low
64.99 € 129.99 €
Voir le deal
Le Deal du moment :
Manga Chainsaw Man : où acheter le Tome 17 ...
Voir le deal
19.99 €

Arrivage Signature - 19 décembre 2013

+6
Yves Martineau
Hugo Bellemare
Ludwig Desjardins
Frederik Boivin
Frederick Blais
Vincent Messier-Lemoyne
10 participants

Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 17 Déc 2013 - 11:40

Arrivent cette semaine : plusieurs Bordeaux 2009 (Gruaud Larose, Clerc Milon, Lynch Bages, Talbot, Petit Mouton), Guiraude 2009 de Graillot, Morgon 2012 de Lapierre en magnum et jéro, Rauzan-Ségla 1985, Chambolle 2011 de Dujac et Côte-Rôtie de Jamet 1997.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Frederick Blais Mar 17 Déc 2013 - 12:05

ca prend des bons yeux Smile
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 17 Déc 2013 - 12:28

Mon copier coller n'a pas bien fonctionné ... voici:

Arrivent cette semaine : plusieurs Bordeaux 2009 (Gruaud Larose, Clerc Milon, Lynch Bages, Talbot, Petit Mouton), Guiraude 2009 de Graillot, Morgon 2012 de Lapierre en magnum et jéro, Rauzan-Ségla 1985, Chambolle 2011 de Dujac et Côte-Rôtie de Jamet 1997.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Frederik Boivin Mar 17 Déc 2013 - 12:30

Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Invité Mar 17 Déc 2013 - 12:38

Je dirais même plus, ça devrait être très beau ça !  Razz Razz

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Ludwig Desjardins Mar 17 Déc 2013 - 12:56

Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Invité Mar 17 Déc 2013 - 13:48

Intéressant le Dujac ??

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Invité Mar 17 Déc 2013 - 14:03

Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

Exact ! Mais...petit prix lors de Iégor !  Very Happy 

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Hugo Bellemare Mar 17 Déc 2013 - 15:02

Richard Philippe Guay a écrit:Intéressant le Dujac ??

Je dirais que oui pour la qualité des vins de la maison, de plus qu'il est rarement disponible. Cependant, je ne sais pas comment leur CM a performé en 2011...
Hugo Bellemare
Hugo Bellemare

Messages : 79
Date d'inscription : 03/03/2013
Age : 37
Localisation : Québec, QC

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Frederik Boivin Mar 17 Déc 2013 - 15:05

Yvan Grisé a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

Exact ! Mais...petit prix lors de Iégor !  Very Happy 

Voilà!
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Yves Martineau Mar 17 Déc 2013 - 15:14

Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

D'accord que le prix SAQ est trop élevé, celui que j'ai eu chez Iegor (et qui fait rigoler les copains avec qui j'ai partagé) relève de l'aubaine. J'ai tiqué en voyant la vieille critique de Parker, mais je me suis consolé en voyant une note plus récente de Neil Martin (94 pts en 2010... Drink now-2025) ainsi qu'une douzaine de commentaires sur CellarTracker en 2012-2013 qui semblent indiquer que le vin est encore bien en forme....bref, à ce prix, on s'amuse!  Razz
Yves Martineau
Yves Martineau

Messages : 8142
Date d'inscription : 07/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Frederik Boivin Mar 17 Déc 2013 - 15:51

Yves Martineau a écrit:
Ludwig Desjardins a écrit:
Frederik Boivin a écrit:Rauzan-Ségla 1985 - ça devrait être beau ça!  Razz 

La critique de Parker qui le voyait commencer à s'essouffler en 2003 m'inspire pas trop par contre, à ce prix je prendrais pas de chance.

D'accord que le prix SAQ est trop élevé, celui que j'ai eu chez Iegor (et qui fait rigoler les copains avec qui j'ai partagé) relève de l'aubaine. J'ai tiqué en voyant la vieille critique de Parker, mais je me suis consolé en voyant une note plus récente de Neil Martin (94 pts en 2010... Drink now-2025) ainsi qu'une douzaine de commentaires sur CellarTracker en 2012-2013 qui semblent indiquer que le vin est encore bien en forme....bref, à ce prix, on s'amuse!  Razz

j'espère vous en parler très bientôt!
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Mat Foulidis Mar 17 Déc 2013 - 22:18

Des idées du Jamet 1997?
Mat Foulidis
Mat Foulidis

Messages : 171
Date d'inscription : 28/02/2013

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne Mar 17 Déc 2013 - 23:43

Je l'ai goûté cet après-midi. Très beau, parfumé, fondu et long.

_________________
"Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur" - Winston Churchill
Vincent Messier-Lemoyne
Vincent Messier-Lemoyne

Messages : 8690
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 39
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Frederick Blais Mer 18 Déc 2013 - 0:07

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Je l'ai goûté cet après-midi. Très beau, parfumé, fondu et long.

J'ai gouté le 97 en régulier et cote brune l'an dernier.  Le régulier était sorti loin devant, un très beau vin!
Frederick Blais
Frederick Blais

Messages : 2934
Date d'inscription : 06/06/2009

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par daniel.seriot Mer 18 Déc 2013 - 6:59

Soyez très prudent avec les notions d'apogée venant de vins dégustés très tôt, qui n'ont pas été rédégustés 10 ans après leur dernière dégustation. Rauzan-Ségla 1985 n'est certes pas une vin concentré, mais élégant et très margalais dans ce millésime. Je ne l'ai pas revu récemment, mais je serai étonné qu'il soit fatigué.
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 75
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Hugo Bellemare Jeu 19 Déc 2013 - 10:05

Ce matin, 1 Dujac Chambolle-musigny 2011 par téléphone  Smile 
Hugo Bellemare
Hugo Bellemare

Messages : 79
Date d'inscription : 03/03/2013
Age : 37
Localisation : Québec, QC

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Ludwig Desjardins Jeu 19 Déc 2013 - 10:54

daniel.seriot a écrit:Soyez très prudent avec les notions d'apogée venant de vins dégustés très tôt, qui n'ont pas été rédégustés  10 ans après leur dernière dégustation. Rauzan-Ségla 1985 n'est certes pas une vin concentré, mais élégant et très margalais dans ce millésime. Je ne l'ai pas revu récemment, mais je serai étonné qu'il soit fatigué.

Une dégustation en 2003 (celle de Parker) pour un vin de 1985 ne m'apparait pas comme étant "très tôt". Mais bon Parker a le droit de se tromper et tant mieux si ce vin est en pleine forme.

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par daniel.seriot Jeu 19 Déc 2013 - 14:57

Loin de moi l'idée de mettre en cause, les qualités de Parker.
Mais en matière de vins âgés les questions d'apogée ne sont pas toujours simples. Il faut aussi intégrer les conditions de conservation des bouteilles en plus de celles des bouchons. Et puis on a parfois des surprises. Si mon ami qui m'avait fait déguster à l'aveugle Pavie Decesse 1971 en était resté à l'avis de Parker sur les millésimes des années 1970 de cette propriété, il n'aurait jamais acquis cette bouteille, et nous ne serions pas régalés.
Bref je ne porte pas de jugement sur Rauzan-Ségla 1985 que j'ai goûté il y a trop longtemps, sans prise de notes à l'époque. Il pourra être encore en forme ou fatigué. Les comptes-rendus à venir qui seront fait ici me le diront.
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 75
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Ludwig Desjardins Jeu 19 Déc 2013 - 14:59

Bien entendu les avis de critiques ne sont qu'une indication, parfois erronée.

Par contre quand on doit mettre presque 400$ sur une bouteille, c'est difficile de ne pas se laisser influencer par ce qu'on peut lire...

Ludwig Desjardins

Messages : 5741
Date d'inscription : 05/06/2009
Localisation : Montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par daniel.seriot Jeu 19 Déc 2013 - 15:03

Bien d'accord avec toi au prix de la bouteille que tu indiques, il vaut mieux savoir ce que l'on achète.
daniel.seriot
daniel.seriot

Messages : 854
Date d'inscription : 17/06/2013
Age : 75
Localisation : Saint Emilion

http://rivedroite.canalblog.com/

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Daniel.Thai Jeu 19 Déc 2013 - 16:04

1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...
Daniel.Thai
Daniel.Thai

Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Patrick Ayotte Jeu 19 Déc 2013 - 17:53

Daniel.Thai a écrit:1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...

Erreur d'inventaire...j'ai appelé
Patrick Ayotte
Patrick Ayotte

Messages : 3856
Date d'inscription : 03/06/2009
Age : 44
Localisation : St-Amable

http://dansmonverre.ca

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Frederik Boivin Jeu 19 Déc 2013 - 18:27

Daniel.Thai a écrit:1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...

voyons Daniel, c'est plutôt à cause de mon CR de voyage en bourgogne!!!  What a Face 
Frederik Boivin
Frederik Boivin

Messages : 1943
Date d'inscription : 02/06/2009
Age : 49
Localisation : montréal

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Daniel.Thai Jeu 19 Déc 2013 - 19:42

Frederik Boivin a écrit:
Daniel.Thai a écrit:1 Chambolle-Musigny de Dujac par succursale ce matin.  Very Happy  Je suis surpris qu'il en reste en ce moment  Surprised .  Est-ce dû à l'effet de note de Neal Martin 86/100? Si c'était le cas, je m'en fou...

voyons Daniel, c'est plutôt à cause de mon CR de voyage en bourgogne!!!   What a Face 

Frédérik, c'est une erreur d'inventaire comme mentionné Patrick Ayotte. Je viens de lire ton CR et je comprends ta déception. Merci pour le superbe CR!
Daniel.Thai
Daniel.Thai

Messages : 624
Date d'inscription : 28/11/2010
Localisation : Laval

Revenir en haut Aller en bas

Arrivage Signature - 19 décembre 2013 Empty Re: Arrivage Signature - 19 décembre 2013

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum