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Arrivage Signature - 28 mars 2013

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Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 26 Mar 2013 - 15:23

Arrivent cette semaine : les 2011 de Pichler (Grüner Loibner Frauenweingarten et Riesling Dürnsteiner Kellerberg et Loibner Steinertal), Ribera del Duero 2005 de Fournier, jéro et mathu de Dominus 2009, les vins d’Abatucci (Barbarossa et Général et blanc et Carcajolo Nero en rouge), Chante Le Merle 2010 du Bosquet des Papes, Clos Signadore 2009, Nuits La Gerbotte et Les Petits Plets 2009 de l’Arlot, Clos de la Roche 2009 d’Hubert Lignier, magnum de Vieille Julienne 2004 et cuvée La Bosse 2005 du même domaine, Zerbina 2007 en magnum et barolo Vursu Vigneto Campe 2004 de La Spinetta.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien le Mar 26 Mar 2013 - 15:28

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Arrivent cette semaine : les 2011 de Pichler (Grüner Loibner Frauenweingarten et Riesling Dürnsteiner Kellerberg et Loibner Steinertal), Ribera del Duero 2005 de Fournier, jéro et mathu de Dominus 2009, les vins d’Abatucci (Barbarossa et Général et blanc et Carcajolo Nero en rouge), Chante Le Merle 2010 du Bosquet des Papes, Clos Signadore 2009, Nuits La Gerbotte et Les Petits Plets 2009 de l’Arlot, Clos de la Roche 2009 d’Hubert Lignier, magnum de Vieille Julienne 2004 et cuvée La Bosse 2005 du même domaine, Zerbina 2007 en magnum et barolo Vursu Vigneto Campe 2004 de La Spinetta.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Patrick Pollefeys le Mar 26 Mar 2013 - 15:32

Michel Therrien a écrit:
Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Arrivent cette semaine : les 2011 de Pichler (Grüner Loibner Frauenweingarten et Riesling Dürnsteiner Kellerberg et Loibner Steinertal), Ribera del Duero 2005 de Fournier, jéro et mathu de Dominus 2009, les vins d’Abatucci (Barbarossa et Général et blanc et Carcajolo Nero en rouge), Chante Le Merle 2010 du Bosquet des Papes, Clos Signadore 2009, Nuits La Gerbotte et Les Petits Plets 2009 de l’Arlot, Clos de la Roche 2009 d’Hubert Lignier, magnum de Vieille Julienne 2004 et cuvée La Bosse 2005 du même domaine, Zerbina 2007 en magnum et barolo Vursu Vigneto Campe 2004 de La Spinetta.
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J'y vais aussi d'une boutade dont je compte en faire un classique :

Le Loibner Steinertal de Pichler est un vin que Michel Therrien, grand amateur de Riesling devant l'Éternel, avait bien apprécié lors d'une dégustation sur ce cépage en juillet dernier à Mtl.
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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien le Mar 26 Mar 2013 - 15:43

Est-ce le Smaragd?

On m'a dit, de sources estriennes, que 2010 est grand mais 2011?

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mar 26 Mar 2013 - 16:08


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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Patrick Pollefeys le Mar 26 Mar 2013 - 18:03

Dans l'ensemble 2011 est quand même vue comme une bonne année, mais dans mon livre à moi, il n'y pas de mauvais vins avec les très bons producteurs.
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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Mer 27 Mar 2013 - 2:29

N'en déplaise à un certain M. Therrien si je me déplace ce sera surtout pour les Pichler. Wink

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Mer 27 Mar 2013 - 12:56

Dégusté le Steinertal de Pichler ce midi et je vais laisser passer... Vraiment une grosse coche sous le 2010. Nez avec un peu de chimique et du litchi, étrange. Un peu de sucre résiduel, sans la tension qu'on attend des vins de ce terroir. Vraiment pas convaincu.

J'ai par contre été impressionné par le Général blanc d'Abbatucci. Un vin certes travaillé et un peu boisé, mais avec une tension minérale impressionnante et bâti pour traverser les années. Une belle découverte...

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Yves Martineau le Jeu 28 Mar 2013 - 11:45

Je suis allé ce matin mais c'était surtout pour ce Général blanc d'Abbatucci sur lequel David Schildknecht s'ébaubissait d'admiration!

Bon, un coup rendu, deux p'tits merles sur une bouteille perchés me faisaient des clins d'oeil et gazouillaient le printemps....

Ludwig, as-tu remarqué si le Général est du 2010? C'est un vin non-millésimé selon les règles de l'appellation mais le producteur mets un code :

(Since this wine is legally forbidden from advertising its vintage, you’ll need to verify that from the first two digits that appear in tiny print on the label after the capital letter “L.” The additional numerals identify the specific lot number, but needless to say there is but a single bottling of this rarity.)
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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 28 Mar 2013 - 11:59

Je vais regarder a Yves, j'ai même pas remarqué l'absence de millésime.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michelle Champagne le Jeu 28 Mar 2013 - 13:08

Yves Martineau a écrit:Je suis allé ce matin mais c'était surtout pour ce Général blanc d'Abbatucci sur lequel David Schildknecht s'ébaubissait d'admiration!

Bon, un coup rendu, deux p'tits merles sur une bouteille perchés me faisaient des clins d'oeil et gazouillaient le printemps....

Ludwig, as-tu remarqué si le Général est du 2010? C'est un vin non-millésimé selon les règles de l'appellation mais le producteur mets un code :

(Since this wine is legally forbidden from advertising its vintage, you’ll need to verify that from the first two digits that appear in tiny print on the label after the capital letter “L.” The additional numerals identify the specific lot number, but needless to say there is but a single bottling of this rarity.)

Je n'ai pas goûté à ce vin mais jusqu'à maintenant je n'ai pas été impressionnée par les vins Corse. Bu cette semaine un Clos Culombu Ribbe Rosse Corse Calvi 2010, un vin gouleyant Laughing à 38 $ vendu nettement trop cher. En général, le prix des vins Corse sur les tablettes de la SAQ est assez élevé et je ne comprend pas pourquoi? Pour cette raison, je ne crois pas qu'ils représentent de bonnes affaires.






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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 28 Mar 2013 - 13:46

Yves Martineau a écrit:Je suis allé ce matin mais c'était surtout pour ce Général blanc d'Abbatucci sur lequel David Schildknecht s'ébaubissait d'admiration!

Bon, un coup rendu, deux p'tits merles sur une bouteille perchés me faisaient des clins d'oeil et gazouillaient le printemps....

Ludwig, as-tu remarqué si le Général est du 2010? C'est un vin non-millésimé selon les règles de l'appellation mais le producteur mets un code :

(Since this wine is legally forbidden from advertising its vintage, you’ll need to verify that from the first two digits that appear in tiny print on the label after the capital letter “L.” The additional numerals identify the specific lot number, but needless to say there is but a single bottling of this rarity.)

Il est écrit lot 11017 ou quelque chose du genre. Donc c'est du 2011.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 28 Mar 2013 - 13:49

Goûté au Chante le Merle ce midi à Signature. Ceux qui s'attendent à de grosses bombes avec les vins notés 99-100 par Parker devront ce raviser...

Le vin a gardé son style traditionnel et est loin d'être une bombe. C'est presque délicat, d'une légèreté spéciale compte tenu de la charge alcoolique et de la matière sous-jacente. Vraiment une belle bouteille... Le 99 points peut sembler exagéré, mais je suis tout de même dans la braquette 94-95 avec ce vin, et compte tenu qu'il demeure un peu austère ça pourrait progresser.

Donc oui Michel, j'ai cédé! Wink


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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Marc-Olivier Vaillancourt le Jeu 28 Mar 2013 - 14:08

Même idée du Steinertal, un peu plus rond que ce qu'on peut s'attendre, quelle longueur par contre!
Le rouge d'abbattucci plutot ordinaire malgré de beaux aromes de fraises des bois. Blanc plus agréable

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien le Jeu 28 Mar 2013 - 14:30

2011 est un millésime plus tendre, plus ouvert et gras en Autriche contrairement à un millésime plus acide et frais en 2010.
2012 serait la synthèse de 2010 et 2011...........selon Alain Bélanger.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis le Jeu 28 Mar 2013 - 18:07

J'ai eu deux bouteilles du Chante Le Merle mais j'ai dû rapporter une. Une fois rendu à la maison, j'ai noté que la bouteille avait coulée du bouchon. Une petite portion de vin était sortie. Quel dommage car il en restait aucune à mon retour. Tout de même, j'ai eu la chance de déguster le vin en succursale et il était vraiment fantastique. Comme l'indique Monsieur Desjardins, le vin est très bien équilibré. Oh well au moins j'en ai une. Toujours mieux que rien.
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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Julien Delisle le Jeu 28 Mar 2013 - 18:48

Vieille Julienne CDR La Bosse 2005 on achète ou ?!

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Ludwig Desjardins le Jeu 28 Mar 2013 - 19:15

Un Côte du Rhône à 195$, non merci...

Si on pousse plus loin... Il s'agit d'un terroir juste à côté des vignes qui produisent le Châteauneuf du pape "Réservé". 480 bouteilles produites. Parker parle de 4000, trouvez l'erreur.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Julien Delisle le Jeu 28 Mar 2013 - 19:30

Je posais la question en raison des commentaires sur le site Lapassionduvin...

Merci pour ton avis Ludwig.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis le Ven 29 Mar 2013 - 9:39

Julien Delisle a écrit:Vieille Julienne CDR La Bosse 2005 on achète ou ?!

J'en ai pris une ... Je vais probablement l'ouvrir cette fin de semaine pour le repas de Pâques. Je te tiendrai au courant avec une note de dégustation.
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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Julien Delisle le Ven 29 Mar 2013 - 10:01

Merci beaucoup! Je vais peut-être céder aussi ce week-end!

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis le Lun 1 Avr 2013 - 11:13

Julien Delisle a écrit:Merci beaucoup! Je vais peut-être céder aussi ce week-end!

La Bosse 2005, Côte du Rhône, La Vielle Julienne

Bu lors du repas de Pâques de notre famille. J'ai ouvert la bouteille deux heures d'avance pour permettre au vin de s'ouvrir un peu. Au nez, le vin offre une complexité d'arômes incroyable: de la prune, de la cassonade, de la réglisse, de la vanille, du goudron et du sous bois. En bouche, on le confondrait presque avec un Amarone à cause de sa concentration et sa richesse. Sa finale en bouche est très très longue. Malgré ses 16,5 dégrées d'alcool, on ne ressent pas de la chaleur en bouche. Ceci est grâce au fait que le vin est tellement bien structuré. Un Côte du Rhône vraiment unique. Il pourra se boire pour encore dizaine d'années. Cependant à 196$, ça reste quand même très cher. 9.25/10
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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Lun 1 Avr 2013 - 11:17

Merci de nous revenir Mat!

As-tu simplement ouvert la bouteille ou as-tu carafé le vin 2h à l'avance?

Je suis encore réticent à ouvrir mes Rhône 2005, les trouvant encore dominés par leur imposante structure tannique.

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Mat Foulidis le Lun 1 Avr 2013 - 12:18

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:Merci de nous revenir Mat!

As-tu simplement ouvert la bouteille ou as-tu carafé le vin 2h à l'avance?

Je suis encore réticent à ouvrir mes Rhône 2005, les trouvant encore dominés par leur imposante structure tannique.

Je l'ai carafé pendant une heure et ensuite retourné en bouteille. Quant aux tannins, ils étaient bien présents dans le vin mais quand même bien incorporés. Selon moi, les vins du Rhône du millésime 2005 pourrait commencer à être buvable.

P.S. À surveiller lors de l'arrivage du 11 avril à la Signature: le Chateauneuf du Pape Clos St. Jean Deus Ex Machina 2010
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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

Message par Michel Therrien le Lun 1 Avr 2013 - 13:08

Mat Foulidis a écrit:

P.S. À surveiller lors de l'arrivage du 11 avril à la Signature: le Chateauneuf du Pape Clos St. Jean Deus Ex Machina 2010

Est-ce le même matin/nuit que les vins du Domaine Armand Rousseau?

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Re: Arrivage Signature - 28 mars 2013

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