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Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

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Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mer 22 Aoû 2012 - 3:26

Quand : Mardi 4 septembre 2012
Heure : 19 h 30
Lieu : Restaurant Le Pégase
Participant : 6 Participants
Type de dégustation : Micro-Paulée

Mélanie et moi avons une petite tradition depuis que j'ai arrêté de fumer la cigarette. À tout les 6 mois, un bon restaurant et une bonne bouteille. Cette année, un de ces "anniversaires" aura lieu le lundi 3 septembre... le jour de la fête du travail. De plus, l'AVV que nous avons choisi est ouvert du mardi au samedi donc la date retenue sera donc le jour des élections provinciales, c'est-à-dire, le mardi 4 septembre 2012.

Bref, si vos programmes sont chamboulés, que vous êtes apolitique ou, que sans M. Bernard Derome, cette soirée à perdu de son lustre... (ou toute autre raison) vous êtes invités à vous joindre à nous. J'ai un pressentiment que nous allons avoir la place pour nous. Very Happy


PARTICIPANTS :

01- Eric Laurence
02- Mélanie Martel
03- Alain Roy
04- Martin Letarte
05- Alain Landry
06- David Pellerin





Dernière édition par Eric Laurence le Mer 5 Sep 2012 - 0:03, édité 7 fois

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 22 Aoû 2012 - 8:21

Eric Laurence a écrit:J'ai un pressentiment que nous allons avoir la place pour nous. Very Happy

Mais vous êtes d'une proverbiale générosité à votre égard ...

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mer 22 Aoû 2012 - 9:18

J'adore l'affiche!

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mer 22 Aoû 2012 - 12:20

Vincent Messier-Lemoyne a écrit:
Eric Laurence a écrit:J'ai un pressentiment que nous allons avoir la place pour nous. Very Happy

Mais vous êtes d'une proverbiale générosité à votre égard ...

Euh... merci je suppose.

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Vincent Messier-Lemoyne le Mer 22 Aoû 2012 - 12:40

Désolé Eric ... j'avais lu trop rapidement!

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Alain Roy le Mer 22 Aoû 2012 - 23:02




Partant...en bas de deux cent !
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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Jeu 23 Aoû 2012 - 1:24

Super Alain! En théorie, nous sommes quatre... Very Happy

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Alain Landry le Jeu 23 Aoû 2012 - 9:36

Hum... c'est le jour de mon anniversaire! Cool
Count me in!!! (j'y serai sauf si je me trouve une blind date...) Wink
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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Jeu 23 Aoû 2012 - 11:35

Alain Landry a écrit:Hum... c'est le jour de mon anniversaire! Cool
Count me in!!! (j'y serai sauf si je me trouve une blind date...) Wink

YAY ! Very Happy

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Alain Landry le Sam 25 Aoû 2012 - 13:41

J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.
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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Dim 26 Aoû 2012 - 0:57

Alain Landry a écrit:J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.

Un "wild guess" comme ça, je prédis un 2001. Wink

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Patrick Ayotte le Dim 26 Aoû 2012 - 7:20

Eric Laurence a écrit:
Alain Landry a écrit:J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.

Un "wild guess" comme ça, je prédis un 2001. Wink

Pas rive-gauche avec sur l'étiquette une belle arche de pierre ? Wink

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Dim 26 Aoû 2012 - 11:02

Patrick Ayotte a écrit:
Eric Laurence a écrit:
Alain Landry a écrit:J'ai choisi l'offrande. Ça ne briquera pas mais ça devrait me mettre un sourrire dans la face.

Un "wild guess" comme ça, je prédis un 2001. Wink

Pas rive-gauche avec sur l'étiquette une belle arche de pierre ? Wink

Patrick

Ah... pas fou mais, je rêvassais à une étiquette avec un "watermark". Wink

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Lun 27 Aoû 2012 - 9:01

Je vais faire la réservation demain, mardi, pour 5 personnes. Very Happy

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Jeu 30 Aoû 2012 - 19:24


C'est donc réservé pour le mardi 4 septembre à 19 h 30 pour 5 personnes (sous mon nom).

Le Pégase
1831, rue Gilford
Montréal, QC
514 522.0487

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mar 4 Sep 2012 - 1:03

Petit rappel :

Une brève missive pour vous rappeler que notre soirée aura lieu au restaurant Le Pégase. La réservation est à mon nom pour 6 personnes. Nous sommes attendus pour 19 h 30.

Le Pégase
1831, rue Gilford
Montréal, QC
514 522.0487


Dernière édition par Eric Laurence le Mer 5 Sep 2012 - 0:02, édité 1 fois

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mar 4 Sep 2012 - 23:42


Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
Pomerol 2008 Château La Conseillante
Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Patrick Ayotte le Mer 5 Sep 2012 - 8:48

Eric Laurence a écrit:
Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
Pomerol 2008 Château La Conseillante
Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard

Hummmmmmmm....wow !

Bien hâte de lire tes commentaires Wink

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mer 5 Sep 2012 - 9:27

Eric Laurence a écrit:
Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
Pomerol 2008 Château La Conseillante
Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard

À quatre ou cinq personnes ?! drunken


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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Michel Therrien le Mer 5 Sep 2012 - 11:31

Patrick Désy a écrit:

À quatre ou cinq personnes ?! drunken


Tout est écrit au message initial............édité cette nuit! cheers

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Alain Landry le Mer 5 Sep 2012 - 14:44

Patrick... on s'indigne???
À voir la table dans ta signature, on se demande pourquoi...

En fait, nous étions 6, c'est ce qui explique le ratio de vins.
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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Alain Landry le Mer 5 Sep 2012 - 14:54

En bref:

Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard
- Vin qui m'a épaté, superbe acidité, très beau. Je suis maintenant un fan.

Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils
- Fort probablement fermé, ne se goûtait pas très bien.

Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot
- TB vin au style impeccable.

Pomerol 2008 Château La Conseillante
- Une surprise! le vin faisait très nouveau monde. J'y voyais un Dominus. À des années lumières de mon idée d'une Conseillante.

Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet
- Parfaitement à point mais avec des kilomètres de route à parcourir. Un beau coup de coeur!

Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
- Dificille à le situer, devait être briqué mais ne l'était pas ( Smile ), dificille à apprécier à ce stage...

Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages
- Je confirmes une fois de plus mon amour des Bordeaux. TB vin bu avec beaucoup de plaisir.

VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building
- Je me voyais en Argentine, finalement une surprise du Canada... beau vin.

Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
- On a passé trop rapidement sur ce vin. Appellation incroyable mais ne m'a pas laissé de souvenirs précis.

Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard
- Très belle fiole! (J'ai reconnu Rougeard - yay!) Une première pour moi dans cette appelation. Hyper beau, j'en veux!
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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Ludwig Desjardins le Mer 5 Sep 2012 - 15:12

Alain comment reconnaître Rougeard si c'est une première pour toi dans l'appellation? Wink

Sinon, belle soirée effectivement!

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mer 5 Sep 2012 - 15:35

Alain Landry a écrit:En bref:

Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo
- Dificille à le situer, devait être briqué mais ne l'était pas ( Smile ), dificille à apprécier à ce stage...

Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair
- On a passé trop rapidement sur ce vin. Appellation incroyable mais ne m'a pas laissé de souvenirs précis.

T'as raison pour le San Leonardo, vraiment pas briqué... j'étais pourtant certain qu'il allait montrer des signes d'âges mais non (bah, il y en avait quelques uns mais pas de quoi faire un plat.)...

Pour le Chambertin-Clos-de-Bèze, il est vraiment passé dans l'beurre, dommage, c'est pourtant une très belle bouteille dans un beau millésime de Bruno Clair (et qui est dans une superbe phase).

Merci pour ton CR Alain !

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Re: Micro-Paulée apolitique, Mardi le s'quatre septembre 2012

Message par Invité le Mer 5 Sep 2012 - 15:57

Sancerre Petit Chemarin 2010 Domaine Vincent Pinard




Puligny-Montrachet La Garenne PC 2009 Henri Prudhon & Fils




Meursault Les Narvaux 2008 Domaine Roulot



Pomerol 2008 Château La Conseillante




Pauillac 5GCC 2000 Château Pontet-Canet




Vigneti delle Dolomiti 2000 Tenuta di San Leonardo




Pauillac 5GCC 1999 Château Lynch-Bages




VQA Niagara Peninsula 2007 The SOB has left the building




Chambertin-Clos-de-Bèze GC 2008 Domaine Bruno Clair




Saumur-Champigny “Clos” 2007 Clos Rougeard



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