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Hervé Bizeul autour du grenache et du cabernet franc (20 nov 2012)

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Hervé Bizeul autour du grenache et du cabernet franc (20 nov 2012) - Page 4 Empty Re: Hervé Bizeul autour du grenache et du cabernet franc (20 nov 2012)

Message par Yves Martineau le Ven 9 Nov 2012 - 11:18

Je suis très intéressé Olivier, si à une autre date, je ne peux pas le 20

Outre les $, je peux ajouter un Château de Villeneuve Saumur-Champigny Le Grand Clos 2002 si vous le souhaitez.
Yves Martineau
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Hervé Bizeul autour du grenache et du cabernet franc (20 nov 2012) - Page 4 Empty Re: Hervé Bizeul autour du grenache et du cabernet franc (20 nov 2012)

Message par Ludwig Desjardins le Ven 9 Nov 2012 - 11:32

Partant Olivier avec du fric

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Message par FrancisRémillard le Ven 9 Nov 2012 - 11:42

Très intéressé par ce thème, si possible me considérer comme réserviste puisque je n'étais pas initialement inscrit à la première dégustation.

Dommage que j'aie écoulé Noiré 1998, Poyeux 2000 et Picasses de Rafault 1989... Ne me reste rien de plus vieux que Grézeaux 2004...
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Message par Patrick Pollefeys le Ven 9 Nov 2012 - 12:35

Potentiellement intéressé comme réserviste, il me reste quelques ligériens de 10 ans et plus.

Noiré 1998 et 2002 (J'ai éclusé dernièrement un excellent VV 2002 d'Alliet).

Il me reste également un Joguet 2002.
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Message par Gilles Martin le Sam 10 Nov 2012 - 7:53

Bonjour,

Si 'légérien' devait couvrir toute la Loire, Josée et moi, nous nous placerions en 'stand by', selon les offrandes suivantes: Sancerre rouge Cotat 2000 et/ou 2001; et Sancerre rouge 'Belle Dame' Vacheron 2001.
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Message par Patrick Essa le Sam 10 Nov 2012 - 8:40

La Loire pour remplacer le Roussillon c'est une forme d'éloge à la finesse et à l'élégance... Vous avez bien raison!
Si vous le pouvez dans vos stocks pensez à Roche Neuve et Guiberteau en rouge.
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Message par Michel Therrien le Sam 10 Nov 2012 - 9:22

Patrick Essa a écrit:La Loire pour remplacer le Roussillon c'est une forme d'éloge à la finesse et à l'élégance... Vous avez bien raison!
Si vous le pouvez dans vos stocks pensez à Roche Neuve et Guiberteau en rouge.

Malheureusemenr rien de vieux pour Guiberteau rouge: 2005 et 2008 en Motelles et Arboises.

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La dégustation à l'aveugle est une grande leçon d'humilité.
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Message par Patrick Essa le Sam 10 Nov 2012 - 9:43

Le 2005 est près!
On ne soulignera jamais assez combien la Loire est une terre de grands vins à prix modeste qui bénéficie de cette fameuse limite nord de production d'un cépage, élément qui est essentiel pour que les vins soient frais et équilibrés. On notera d'ailleurs que la Loire n'a jamais été confinée historiquement à la production de vins de table ou de dessert. Son potentiel est aujourd'hui minoré car peu de producteurs ont fait le choix de la haute qualité au 20ième siècle. Mais cela change même si l'élevage est encore trop souvent réduit à quelques mois.
Goutez les Chinon de Patrick Lambert, Bernard Baudry ou Philippe Alliet, ce sont des quilles de haut niveau.
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Message par Invité le Sam 10 Nov 2012 - 10:46

Olivier,

Je suggère de partir un autre fil de discussion.

Et m'ajouter comme intéressé si la date change.

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Hervé Bizeul autour du grenache et du cabernet franc (20 nov 2012) - Page 4 Empty Re: Hervé Bizeul autour du grenache et du cabernet franc (20 nov 2012)

Message par Gael Giraud le Sam 10 Nov 2012 - 13:02

Intéresse bien sur !
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